Zwiebelsalat
(kremidosaláta) ♨ 🌞
#perfektzumgrillen#sommer
Cooking Instructions
- 1
Die Zwiebeln vorsichtig von den Würzelchen befreien, nur die äußere Pelle entfernen, waschen. Die ganzen Zwiebeln in einen Topf mit etwas Wasser geben und ca. 40 Minuten leise köcheln lassen. (öfter mal nachschauen!) Vielleicht noch mal Wasser nachgießen, je nach Größe der Zwiebeln, verlängert oder verkürzt sich die Garzeit.
- 2
Die gekochten Zwiebeln aus dem Sud heben (Sud aufheben) und mit einem scharfen Messer vorsichtig in Viertel schneiden. Ich halbiere erst die Zwiebel und teile jede Hälfte dann in Viertel. So entstehen mundgerechte Häppchen.
- 3
Die Zwiebelviertel auf einen Teller anrichten.
Aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren. Gleichmäßig über die Zwiebeln verteilen, dazu kann man noch Tzatziki oder Joghurt geben, einfach gehackte Petersilie oder Dill darüber streuen und das Grillen 🔥kann beginnen.🍴
Cooksnaps
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