Wir waren zu einer Grillparty eingeladen. Ich wollte unbedingt etwas sommerlich, erfrischendes backen. Diese Torte war die perfekte Wahl. Das originale Rezept habe ich bei einfachbacken.de gefunden und habe es für unseren Geschmack angepasst. Ich habe Zitronen und Limetten-Saft gemischt verwendet. #meinkochbuch

Ein super leckerer Käsekuchen mit Blaubeeren und einer Marshmallow Creme. Den Kuchen habe ich bei das große Backen entdeckt und musste ihn einfach nachbacken.

Der ist so saftig und lecker geworden. Ich gucke mir immer irgendwelche Rezepte an, ersetze dies durch das, füge was hinzu und baue so meine eigenen Kreationen. So ist auch dieser Kuchen entstanden. (Ist auch schon fast weg 🙈).Hier ist das Video🎥 dazu.https://youtu.be/w0eulBdmgIM

Bei einer meiner liebsten Foodbloggerinnen aus Amerika wurde ich das erste Mal auf den Olivenölkuchen aufmerksam; statt Butter oder neutralem Öl wird Olivenöl benutzt. Ich war erst etwas skeptisch, aber er ist SO lecker und saftig und schmeckt super. Dazu kann ich mir frische Sahne und Obst perfekt vorstellen. #zeitfürsüßes #meinkochbuch

Diesen erfrischenden Apero hab ich zum ersten Mal bei unserem Italiener probiert. Die Zubereitung ist super easy, die Zutatenliste kurz und für einen lauen Sommerabend einfach perfekt.#meinkochbuch #sommer #italienischlecker

Als ich das Rezept von diesem dreifach zitronigen Zitronenkuchen gesehen habe (www.zuckerzimtundliebe.de), musste ich es gleich ausprobieren und ich muss sagen: GENIAL. 🍋🍋🍋 Perfekt für den Sommer und leicht nachzubacken.#meinkochbuch#küchenreise

Als wir von unserer 4 wöchigen Backpack-Reise durch Vietnam in Dubai Zwischenstopp machten, durfte ich diese erfrischende Limo kennenlernen 🤩Perfekt für heiße Sommertage oder zum Grillen 👌Tolle Zitrusnote & durch die Minze einfach nur geil 🤗süssSAUERfrisch 😋 #perfektzumgrillen

Das In-Getränk 2020! Eiskaffee mal anders herum.#meinkochbuch

Kennt ihr Hühnchen süß-sauer nicht auch noch vom Chinarestaurant? Das war das Chinaessen schlechthin! Und genauso schmeckt dieses Rezept!#meinkochbuch

Mit dem Müsli in den Streuseln was Besonderes, nicht zu süß und besonders mit frischer Schlagsahne dazu echt ein Traum. Und bestimmt auch mit anderen Früchten sehr fein. #meinkochbuch

#weihnachtsbackenSimpel, mal etwas anderes und super lecker.Wenn ihr mal Plätzchen, die nicht nur süß, sondern auch bisschen sauer sind, probieren wollt, dann ist das Rezept genau das richtige für euch.

Ein kolumbianisches Rezept, ursprünglich von Cookpad User Jeison Rodriguez Sandoval auf der kolumbianischen Plattform veröffentlicht! Damit hat er noch im letzten Jahr einen Wettbewerb gewonnen und nun wird sein Rezept international nachgekocht -yeah!

#meinkochbuchGestern war ein Privatfest und da bringt man was mit, was auch Kinder essen dürfen und deswegen ohne Alkohol, aber ich mag es sowieso lieber ohne.Es ist super einfach und super lecker.Leider habe ich kein Bild mehr von einem Stück auf dem Tellerchen gemacht, weil selbst habe ich nicht davon gegessen oder erst den Rest zu Hause, den ich mit dem Hundesitter geteilt habe. Aber an ein Bild habe ich nicht mehr gedacht.Es zergeht auf der Zunge wie eine Schaumwolke.

Kennt ihr den Japanischen Käsekuchen? Ich habe schon viel Positives von dem Kuchen gehört, daher musste ich ihn unbedingt mal backen. Was soll ich sagen, es ist wahr, der Käsekuchen ist so fluffig und leicht, einfach nur lecker. 😋#meinkochbuch

Blitzschnell gemacht und aus Zutaten, die ihr wahrscheinlich schon zu Hause habt. Der Kuchen ist leicht und nicht super süß, ideal für den Sommer. Adaptiert von Food52.

Das klassische Tiramisu, welches es bei meinen Eltern als Dessert gibt, habe ich ein wenig umgeändert. Mein Alkoholvorrat beschränkt sich auf Kräuterlikör & Limoncello, weswegen das Tiramisu mit Limoncello & Limette entstanden ist. Schön leicht & sooo lecker.#sommer #meinkochbuch

Gestern habe ich meine Freunde vegan bekocht und beim Überlegen welches Dessert gut passt, habe ich mich daran erinnert dass mir Sandra von @keckekueche erzählt hat wie gut man mit Aquafaba eine vegane Mousse machen kann. So ein toller Tipp und endlich hab ich es gemacht! Probiert es aus, erzählt euren Gästen vielleicht gar nicht dass es vegan ist und niemand wird merken, dass der „Eischnee“ eigentlich geschlagenes Bohnenwasser (Aquafaba) ist. 😍 #meinkochbuch

Inspiriert vom Jamie Olivers Rezept “Kartoffeln & Pilze al forno" präsentiere ich Euch ein sättigendes Gericht aus dem Kochbuch “Veggies”. Ich habe das Rezept bisschen modifiziert, einfach aus dem Grund, dass ich nicht alles was im Rezept stand, Zuhause hatte. War trotzdem köstlich. #meinkochbuch

Der beste Drink des Sommers!#sommerparty #sommer #sommerdrink #drinks #meinkochbuch

Nur noch eine Woche bis zum 1. Advent.So langsam fängt es auch in der Küche an zu Weihnachten……… ich habe gestern mal mit einem feinen Dessert angefangen…… ein Bratapfel – Tiramisu.#weihnachten

Vor ein paar Tagen habe ich meine ersten Donuts probiert. 🍩 Der Teig ist nicht wirklich süß, mit der Glasur werden sie aber unglaublich lecker. 😍Sie sehen zwar noch nicht perfekt aus, aber für den ersten Versuch bin ich ganz zufrieden. 😅🤷🏼‍♀️#meinkochbuch

Ich liebe Rohkost! Sie ist für mich die heilsamste und nährendste Nahrung - und zudem einfach und lecker! Auf meinem Instagram-Account respekt.liebe.genussheit teile ich täglich Rezepte und Inspirationen dazu. Schau gerne vorbei, wenn Du Gesundheit und Genuss verbinden möchtest! #resteküche

Meine Oma hat mich gebeten einen ihrer Liebligsblechkuchen zu backen und ich konnte natürlich nicht nein sagen. Also gab sie mir das Rezept und ich habe mich an die Arbeit gemacht.👩🏻‍🍳Der Kuchen ist lange haltbar und weil diese Version kein extra Sirup hat, ist er auch nicht so süß. Das Rezept kommt aus Agrinio, wo meine Oma auch her kommt und ist eine andere Variante des klassischen Revani, wie man es vielleicht in Deutschland kennt.

Das Risotto ist als Hauptspeise oder als Beilage gedacht. Ich esse es gerne als stand-alone Veggiegericht. Es taugt aber auch als "Sättigungsbeilage" zusammen mit einem Fleischgericht oder mit Bratgemüse von Paprika, Zwiebeln und Möhren.Anmerkung:Die Menge Olivenöl mag übertrieben scheinen, sie macht das Gericht rund und deftig. Man könnte den Versuch starten, den Fettanteil zu reduzieren. Allerdings bin ich schon den umgekehrten Weg gegangen und die Gleichung von der Fettmenge und Geschmack schlägt lange zu Gunsten des Öls aus.#meinkochbuch #veggie #champignons #reis

Das ist ein typisch venezolanisches Getränk, das aus Reis und Milch zubereitet wird. Es ist sehr lecker.

Dieser Pfirsich Eistee ist das perfekte Erfrischungsgetränk für den Sommer! 🧡Tipp: Vor dem Genießen ein paar Minuten in den Kühlschrank stellen und dann eiskalt servieren!Cheers!! 🍹 :)

Butterkuchen gab es in meiner Kindheit fast jeden Monat zum Nachmittagstee. Zum ersten Mal habe ich einen Butterkuchen mit Johannisbeeren gebacken & bin sehr begeistert von der Kombination aus Süß & Sauer.#frischefrüchte #sommer #meinkochbuch

Zu #ostern gab es bei uns auch noch diese super leckeren süßen Spiegeleier.