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Zutaten

50 Minuten
12 Stücke
  1. Für den Teig
  2. 100 gZartbitterschokolade
  3. 125 gButter
  4. 120 gZucker
  5. 2Eier
  6. 100 gMehl
  7. 1 PriseSalz
  8. 3 ELKakao
  9. Für die Cheesecake-Masse
  10. 200 gFrischkäse
  11. 1Ei
  12. 50 gPuderzucker
  13. 1 Pck.Vanillezucker

Cooking Instructions

50 Minuten
  1. 1

    Backofen auf 200 Grad vorheizen und ein kleines Backblech mit Backpapier auslegen.

  2. 2

    Schokolade klein schneiden und mit der Butter schmelzen lassen. Mit dem Zucker verrühren, als nächstes die Eier nach und nach hinzufügen. Die restlichen Zutaten für den Teig unterrühren.

  3. 3

    Alle Zutaten für die Cheesecake-Masse vermischen.
    Zwei Drittel des Brownie-Teiges in die Form geben und glatt streichen. Die komplette Cheesecake-Masse auf dem Teig verteilen.

  4. 4

    Den restlichen Brownie-Teig in Klecksen auf die Cheesecake-Masse geben und mit einem Holzspieß leicht verteilen.
    Den Kuchen für ca. 30 Minuten in den Ofen geben. Danach in 12 Stücke schneiden.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Eatwithangi
Eatwithangi @EatWithAngi
am
Bielefeld
Ich bin Angi und 22 Jahre alt und wohne in der Nähe von Bielefeld. Ich habe eine Foodseite auf Instagram eatwithangi, also genauso wie hier ihr könnt dort gern mal vorbei schauen.
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