Schoko-Birnen-Törtchen

Name: Schoko-Birnen-Törtchen
Yield: 6 Törtchen (Förmchen: 10 cm Ø)
Cuisine: German
Ingredients: 65 g Butter; 65 g Zucker; 1 Ei; 60 g Mehl; 1 EL Backpulver; 50 g Zartbitterschokolade; 1 1/2 EL Birnenlikör; 1 große Birne; Butter und Zucker für die Förmchen

Dorothee @Dorothee

Schoko-Birnen-Törtchen

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Zutaten

Vorbereitungsz.: 15 Min. Backz.: 15 Min.

6 Törtchen (Förmchen: 10 cm Ø)

65 gButter
65 gZucker
1Ei
60 gMehl
1 ELBackpulver
50 gZartbitterschokolade
1 1/2 ELBirnenlikör
1große Birne
Butter und Zucker für die Förmchen

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Steps

Vorbereitungsz.: 15 Min. Backz.: 15 Min.

1

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren.
2

Das Ei hinzufügen und weiterrühren.
3

Allmählich das Mehl und das Backpulver hinzufügen und weiterrühren.
4

Über dem Wasserbad die Zartbitterschokolade auflösen und zusammen mit dem dem Birnenlikör im Teig unterrühren.
5

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
6

Die Birne waschen, schälen, vom Kerngehäuse befreien, in kleine Stücke schneiden und unter den Teig heben.
7

Die Förmchen mit Butter bestreichen und mit Zucker ausstreuen.
8

Den Teig auf die sechs Förmchen verteilen und im Backofen 15 Minuten backen.