Schinken-Käse-Paste

Manni Born
Manni Born @manni_kocht
Rottenacker

Leckere Paste zum Überbacken auf Seelen oder Baguettescheiben. Salate dazu.... einfach super.
Ideal für Party mit mehreren Personen.
Reste lassen sich auch eingefrieren.
Menge für ca 7-8 Seelen

Schinken-Käse-Paste

Leckere Paste zum Überbacken auf Seelen oder Baguettescheiben. Salate dazu.... einfach super.
Ideal für Party mit mehreren Personen.
Reste lassen sich auch eingefrieren.
Menge für ca 7-8 Seelen

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Zutaten

10 Minuten
8 Personen
  1. 500 gKochschinken
  2. 500 gKäse gerieben
  3. 125 gKatenschinkenwürfel
  4. 125 gButter
  5. 250 mlSahne
  6. 150 gJoghurt
  7. 1 GlasSchnittlauch
  8. Pfeffer, Salz
  9. 2Baguette

Cooking Instructions

10 Minuten
  1. 1

    Butter schaumig rühren. Joghurt und Sahne unterrühren. Schnittlauch gute Prise Salz und Pfeffer hinzugeben und alles miteinander verrühren.

  2. 2

    Kochschinken in feine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Käse und Katenschinkenwürfel hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.

  3. 3

    Die Joghurt-Sahnemisxhung über die Käse-Schinkenmasse geben und alles miteinander gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  4. 4

    Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
    Baguette in ca 2 cm dicke Scheiben und ca. 1 cm dick die Masse darauf streichen.
    Backblech mit Backpapier auslegen und die Baguettescheiben darauf verteilen.

  5. 5

    In Backofen geben und ca. 15 Minuten backen lassen. Das Brot sollte sich etwas knusprig anfühlen und die Masse schln verschmolzen sein

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Manni Born
Manni Born @manni_kocht
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Rottenacker
Ich koche sehr gerne. Seit meiner Ernährungsumstellung in 2017 täglich und meine Gattin genießt es in vollen Zügen. Ich liebe Gerichte aus allen Bereichen und koche daher vielseitig.
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