Nelken

abgespülte und abgetropfte Kidney Bohnen • abgetropfte, rote Beete aus dem Glas • Weizengluten (Seitan-Fix) • (leicht gehäufter) Salz • Zwiebel-, Knoblauch- & Paprikapulver • geräucherter Tofu • Tomatenmark • Agavensirup • Sojasoße • Paprikapulver geräuchert • Öl • Senf •

Rinderknochen • Karotten • Zwiebeln • Sellerie • Lauchstange • Lorbeerblätter • Petersilie • Knoblauchzehen • Nelken • Wasser • Salz • Sesamöl •

Öl zum anbraten • Kokosmilch (200-300ml) • Kokosraspel (in der Kokosmilch einweichen) • Knoblauchzehen gehackt • Zwiebel gehackt • Paprikaschoten in Streifen • Curry oder je 1/2 TL Kurkuma und Nelken • Chillies frisch oder Pulver • Frischer Ingwer gerieben • Kürbis in Würfel • Tomaten in Würfel

feine Haferflocken • grobe Haferflocken • grob gehackte Mandeln • Kürbiskerne • Chiasamen • Leinsamen • Kakaopulver • Zimt • Kardamon • Nelken • Meersalz • Apfelmus •

Poulet • Lauchstängel • Karotten • grosse Zwiebel • kleiner weiss Kabis oder spitz Kabis • Nelken, • Pfefferkörner, Salz • Petersilie • Lorbeerblätter • Je nach nach Geschmack Reis oder Kartoffel da zu servieren

Spaghetti • Garnelen • Sahne 33% 250 ml • Tomaten 2 st • Gerieben Parmesankäse • Butter • Knoblauch 1 nelke • Salz • Paprika • Basilikum, Petersilie

Butter • Milch • saure Sahne • Ei • Zucker • Mehl • Natron • gemahlen. Ingwer (o. 1.5TL frisch gehackt&gemörsert) • Zimt • Nelken • Kardamom • Haselnusskerne, gehackt, leicht geröstet

kleiner Kohlrabi • lange Tannennadeln für die Barthaare • Nelken für die Augen • Zahnstocher um Löcher vor zustechen

Honig • Nelken, Zimt, Zitronen Saft und Schale • Mehl • Zucker • Packungen Backpulver • Kakaopulver • Kaffee • Rosinen

Butternut Kürbis, nach schälen und entkernen ca. 500g • Erythrit • Vanilleschote • St. Sternanis • kleine Zimt-Stange • St. Nelken • für die Sauce: • Tahini (Sesampaste) • Walnüsse gehackt • Zusätzlich 8-10 EL türkischer oder griechischer Joghurt

weiche Butter • Zucker • Mark 1/2 Vanilleschote • Eier • Zartbitterschokolade geraspelt • gemahlene Haselnüsse • Birnen • Birnensaft • Saft und Schale einer halben Orange • Zucker • Nelken • Sternanis •

Walnüsse • Butter • Eier • Milch • Zucker • Mehl • Backpulver • gem. Nelken • Zimt • Kakao • Puderzucker • Saft einer Zitrone

Stangenbohnen • Zucker • Meersalz, Salz ohne Jod • Weinessig und Wasser • Nelken • Zimtstangen • Pfefferkörner • Wacholderbeeren • etwas Bohnenkraut

Blumenkohl (eher größer) • Schalotten • passierte Tomaten • Knoblauchzehen, gepresst • Lorbeerblätter • Zimtstange • Nelken • Olivenöl • Zucker • Weinessig • Salz & Pfeffer

Dinkelmehl (630) • Rohrohrzucker • Weinsteinbackpulver • Zimt (gemahlen) • Ingwer (gemahlen) • Muskatnuss (gemahlen) • Nelken (gemahlen) • Salz • reife Bananen (zusammen ca. 250 g ohne Schale) • Haferdrink (ungesüßt) • Sonnenblumenöl

Hokkaido-Kürbis • Möhren • Kartoffeln • Zwiebel • Wasser • Gemüsebrühe • Sahne o. Cremefine • Muskat und Nelken

(rote) Pflaumen oder Zwetschgen • rote Zwiebel • (weniger!) *Apfelessig, Wein - oder Reisessig • brauner Zucker mehr oder weniger👇 • helle Sojasauce • geriebenen Ingwer • Knoblauchzehen • Chilipaste (Gochujang) oder mit Sambal Oelek abschmecken • je 1/4 TL Szechuan-Pfeffer, Anis und Zimt, gemahlen, 2 Nelken • gut verschließbare • Bitte reduziert den Essig! Dann braucht ihr weniger Zucker!

Zucchini • Meersalz • Zucker • Apfelessig • Balsamico Essig, weiß • Senfkörner • Thymian • Chilischote • Nelken • Knoblauchzehe(n) • Wasser

Suppenhuhn fertig gegart • Kartoffeln • Wacholderbeeren, Pfefferkörner, Piment, Lorbeerblatt, Nelken • Essig, Salz und Pfeffer • Butter, Mehl, etwas Ketchup

Rosinen • Orangenlikör • Weizenmehl • Trockenhefe (7g) • Zucker • Salz • Pflanzendrink (z.B. Hafermilch), laumwarm • pflanzliche Joghurtalternative (z.B. Soja-Joghurt), lauwarm • Margarine, geschmolzen • Zitronenzeste • Nelken, gemahlen • Kardamom, gemahlen •

Mehl • Backpulver • Zucker • Zimt • Nelken, gemahlen • Ingwer, gemahlen • Muskat, gemahlen • Salz • vegane Eier (10g plus 100 ml Sprudelwasser) • Margarine, weich • Pekannüsse, gehackt • Möhren, geraspelt •

Wildschweinfleisch • Knollensellerie • Möhren • Zwiebeln • Butterschmalz oder Öl zum Anbraten • Rotwein • Tomatenmark • Zucker • Prisen Salz • Wildfond • Knobizehen • Nelken •

Blutorangentee (alternativ: Früchtetee 🥭🍓🍇 • Wasser 🧊 • Apfelsaft 🍏 • Orangen (alternativ: 250ml Orangensaft) 🍊 • Vanillezucker 🍚 • Nelken • Zimtstangen • Honig 🍯

Vollkornmehl • dunkles Bier • Salz • Halber Hefewürfel • Honig • gemahlenen Kümmel • gemahlener Zimt • Malz • Rollschinkli ca. 1 kg • Nelken • Wasser

Rotkohl • Äpfel (Braeburn z.B.) • Zwiebel • Rapsöl • Glühwein • Nelken, Prise Zimt • Wachholderbeeren, 2 Lorbeerblätter • Salz, Pfeffer, Zucker • Stärke

Dinkelvollkornmehl • Wallnussmehl • Lauwarmes (40°C) Wasser • Olivenöl • Sonnenblumenkerne • Kürbiskerne • Pfeffer oder Paprika • Zimt • Kokosblütenzucker • Nelken • Pekannüsse • Cashewnüsse •