Snickers Kuchen

Name: Snickers Kuchen
Cuisine: German
Ingredients: 200 g salzige Kekse (Ritz); 250 g gehackte Erdnüsse; 3 Eiweiß; 300 g Zucker; 3 Eigelb; 60 g Butter; 3 EL Puderzucker; 1 EL Schlagsahne; 200 g Schokolade (z.B mit Nüssen)

Viktoria Kaufmann @Viccaru

Snickers Kuchen

Viktoria Kaufmann @Viccaru

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Zutaten

Ca. 1 Stunde

200 gsalzige Kekse (Ritz)
250 ggehackte Erdnüsse
3Eiweiß
300 gZucker
Belag
3Eigelb
60 gButter
3 ELPuderzucker
1 ELSchlagsahne
200 gSchokolade (z.B mit Nüssen)

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Steps

Ca. 1 Stunde

1

Kekse zerbröseln, mit Erdnüssen mischen. Eiweiß mit Zucker schsumig schlagen und unter die Keksmasse heben. Bei 160°C ca. 30 Minuten in einer runden Form backen, etwas abkühlen lassen.
2

Belag:
Alles mischen, in einen Topf geben und aufwärmen, bis die Schokolade zerdchmolzen ist. Den Belag auf den Kuchenboden streichen. Kuchen für 2 Stunden kalt stellen.