Pure

yuca • queso de hoja Dominicano • mantequilla • sal • cilantro verde

yautia • mantequilla • huevos • sal

papas medianas • agua • sal • mantequilla • leche • queso cheddar o gouda, cortadas en pedazos pequeños • crema de queso con puerro (si no tienes con puerro puedes utilizar el que tengas a mano, aunque debo admitir que con puerro le aporta un sabor sumamente delicioso) • puerro fresco para decorar

Brócoli (La cantidad que quieras) • Coliflor (Cantidad que más te convenga) • Papa • cebolla • Ají • tomate • Huevos • Aceite de oliva • Sal a tu guto

carne molida • ají morrón • cebolla rallada • Pan molido • ajos molidos • pasas • huevos duros • huevo batido • vino tinto • salsa de soya • Sal • Papel aluminio •

-libra de yuca • -mantequilla al gusto • -sal al gusto • -leche entera al gusto • -libra y media de pollo • -cebolla • - ají • - ajo • - sazón completo • - Salsa de tomate • limones aproximadamente

plátanos maduros • auyama o calabazas • papa • mantequilla • queso crema • hígado • ajo • cebolla pequeña • Salsa de tomate • Sal y pimienta

Queso • harina • Huevo • Yuca • sal • Mantequilla • Aceite

papa amarilla1 libre de falda palmesano mantequlla

plátanos maduro • auyama

cerdo • chorizo extra • huevo duro extra • cebolla en juliana • tomate • pimentones mixto • cerveza • salsa soja • aceite de oliva • mostaza • miel • orégano •

papas hervida • huevos hervidos de los cuales tomaremos las yemas • mayonesa a tu gusto • mantequilla derretida • gotas de limón (opcional) • para decorar • perejil • zanahorias

papas • queso parmesano • queso crema • lonjas gruesas queso gouda • queso para freír • lonjas queso cheddar • sal y pimienta • aceite de oliva • tomatitos • leche líquida • mantequilla

papas • zanahorias • crema de leche • mantequilla • sal y pimienta más un toque de nuez moscada al gusto.

papas • crema de leche • mantequilla • Para el huevo cocotte: • Huevos • Ajie morrón rojo • Tomate mediano • queso danés • jamón de pechuga de pavo • Cebolla blanca • Aceite de oliva • Sal y pimienta

Yautía (Yo prefiero la morada, pues les encuentro más suave) • Aceite de Oliva Extra Virgen • agua • Sal

.Ossobuco o chambarte de res • zanahorias

arroz • papas medianas • de zanahoria chicharos • de verduras varias zanahoria coliflor brocoli • aceite de oliva • chiles a tu eleccion • queso amarillo y un poco a gusto del queso para deretir de tu eleccion • sal rosa • popurri de pimienta

Alitas de pollo • barbacoa • papa grande • arroz 🌾

Medallones de pollo • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Aceite • gotas Limón • medianas Papas • Leche • Mantequilla • Sal (para el puré) • Verdura fresca (jitomate, pepino, etc.)

papas hervidas • leche entera • Philadelphia • mantequillas Gloria • Sal y pimienta • Nuez moscada opcional

(aprox. 600g) Papa • + una pizca extra Sal • (solo hojas, picadas) Perejil fresco • Mantequilla • Pimienta • Consomé de pollo en polvo • Saborin • Leche • Queso crema • Crema

Filete de pescado • Salsa Pomodoro • Puré de papa • Mantequilla • Doraditas de maíz • Zanahoria (tiras finas, para decorar) • albahaca • Sal • Pimienta

Papas • Leche • Mantequilla • Nuez moscada • Sal • Pimienta

Manzanas • Agua • Leche condensada