para la masa: • harina de maíz • manteca • achiote • soda o polvo de hornear • consomé de pollo • sal • para el relleno: • carne molida • papas • base de salsa de tomate o sofrito • ajo, pimienta, cebolla, Chile dulce, sal y consomé •

lechuga Romana • col morada • tomates cherry • queso de cabra • Arúgula • nuez de Castilla pelada • peras 🍐 verdes • Sal y pimienta • Arándano seco • aceite de olivo

zanahorias medianas picadas • cebolla mediana picada • apio picado • jitomates medianos picados • chile chipotle • jitomates cocidos • chayotes picados • repollo en trozos • papas medianas en cuadros • orégano • Camarón • chiles de árbol •

harina • huevo • Repollo finamente picado • Sal (al gusto) • aceite vegetal • Agua • Jamón • Cebolla finamente Picada • jengibre picado • Para la salsa okomiyaki • salsa soya • Worcester souce •

cueritos sin hacer, y abundante aceite para hacerlos • o tener los cueritos listos y rellenar con: • cebolla picada • repollo o col, picadito • aguacate • tomate picado cantidad • cueritos en vinagre de pork skin puerco, • crema agria • salsa de tu gusto

Sour Cream (907gr) • limones • brócoli • col rojo • cebolla roja • sal (al gusto) • Manzanas rojas • zanahorias

costilla de res • papas • patastillo • zanahoria pequeña • jilotes • guineos verdes • repollo • yuca blanca • Chile, cebolla, consome de costillla y cilantro ancho • Limón • arroz (para acompañar la sopa)

carne puede se res pollo o cerdo • tortillas de harina • papas • frijoles • salsa • queso seco • de repollo • mayonesa • a10 cebollines • sal • cebolla • ajos •

Tortillas de maíz • Frijoles en caldo del día anterior • chorizo de tu preferencia • cebolla • queso rallado y crema de tu preferencia • repollo o lechuga picada • salsa de tu preferencia para aderezar

Tostadas charras • Frijoles fritos • Salsa • Queso fresco • Repollo • Tomate

Ingredientes para el relleno: • carne molida de res • chile dulce picado • apio picado • de cebolla roja picada • ajo picados • cilantro picado • papas en cuadritos • agua • sal y pimienta • Para La ensalada: • Repollo picado •

Para el pozole: • maíz pozolero precocido • carne de cerdo (costilla, espinazo, pierna) • chiles guajillo • ajos grandes o 4 chicos • de cebolla grande • pimientas negras​ grandes • Sal • Agua • Para el topping: • repollo rallado y desinfectado • pedacito de cebolla picada •

Pollo o pavo molido • Pimienta • hierbas italianas • espinaca • queso feta • Cebollín • Espárragos o ejotes habichuelas (como le digan) • Chile morrón rojo • Cebolla Blanca • limón • sal • Pimienta •

pollo (las que sean necesarias) • pesadito de repollo rallado • arroz o sopa de fideo • papás (al gusto) • chayote (al gusto) • zanahoria (al gusto)

zanahorias • calabazas • papas • espinacas • de repollo • apio • brócoli • de ejotes • pechuga de pollo • Sal • agua (para cocer pollo)

tortillas grandes • frijol • col • asiento • quesillo oaxaqueño • tasajo • salsa verde • chiles Serrano asados • chiles secos de árbol asada • cebolla asada • ajo asado • aguacate •

masa wonton • de repollo • cebolla • zanahoria llada • de jícama rallada • ajo picado • salsa de soya • canela • espárragos • tocino • sazonador

Tortilla • mitad de lata de Carne molida • Repollo • queso duro • Aguacate • salsa de tomate • frijoles

Para el Chicharrón: • Chicharrón de Cascar • Ajo • Naranja Agria ó 1 Limón • Manteca de Cerdo • Sal a Gusto • Para la ensalada: • Repollo • Tomate • Sal y Vinagre a Gusto Puede Agregar Mimbre • Para la Yuca: • yuca

Langostinos • ajos • cebollina • zanahoria chica • aceite de ajonjolí • repollo chino • grande de pescado • puerro • jengibre fresco picado • salsa de soja liviana

Pechuga de pollo fileteada • Jamon • Queso amarillo • Huevo • Pan molido • Brocoli, jitomate, col, papa etc.. 🌳🍅🍈

maiz pozole • pechugas de pollo • tomatillos verdes • cilantro • pepita de calabaza • cebolla • ajos • aceite • comino molido • orégano ceco • rabano • aguacate •

masa de maseca • queso mozarela • sal • aceite • repollo picado • queso parmesano • royal

Brócoli al vapor • Col al vapor • Jamón de Cerdo 95% libre de grasa • Aceite de oliva • huevos ligeramente batidos • Queso parmesano • Papas a la Provence*

tostadas • frijoles • repollo • crema • queso cotija rayado • salsa

queso(que se derrita muy bien) • Loroco(sólo la flor y pícarla) • maseca • Agua, • sal • Aceite, sólo para untar el comal • nota: • Si quieres hacer menos, reduce las cantidades • Curtido: • repollo pequeño picado • zanahoria rallada • cebolla morada cortada en media luna •

lechuga • repollo blanco y morado • chile dulce verde y rojo • culantro, • cebolla • rábano • zanahoria • tomates cherry • palmito