Pelada

pierna de cerdo • naranja agria • azafrán • pimienta • orégano fresco • ajo pelado fresco

y media tamarindo pelado • Azúcar

harina panadera • agua • levadura seca • azúcar • aceite de oliva • sal • tomates pelados • pimentón rojo asado y pelado • pimentón en polvo • ajo triturado • salsa inglesa • aceite de oliva •

pasta para lasaña • queso mozzarella o parmesano rallado • Para la salsa boloñesa • carne de res molida • cebolla blanca finamente picada • ajo majados con un poco de orégano • aceite de oliva • caldo de pollo o sazonar en polvo • de taza de salsa condimentada p/ carnes • tomates bien maduros, pelados y licuados • agua • Pimienta •

plátanos pelados y cortados por lo menos en 4 pedazos (todo dependerá del tamaño del plátano) • Queso de tu preferencia que funda bien (en mi caso estoy utilizando 4 lonjas de queso cheddar porque era el único que tenía en la nevera) • carne molida ya cocinada • Aderezo ranch (opcional) • Aceite

camarones limpios • calamares limpios y cortados • mejillones limpios • tomates hervidos y pelados • pimentón rojo asado y pelado • cebolla morada • puerro, la parte blanca • Sal y pimienta • pimentón español, molido • azúcar • ajos triturados • salsa de pescado •

pescado, puede ser filete, el de su preferencia • arroz negro asiático, o cualquier arroz de grano integral • cebolla morada pequeña • ajo • cebollín • Sal y pimienta • Aceite de oliva • vinagre de arroz • Para la pesto: • aceite de oliva • Eneldo fresco • ajo •

aceite de oliva • agua • albahacas frescas • ajo • Nueces peladas • queso parmesano • Sal y pimienta • pasta de su elección

harina • huevos • mantequilla • azúcar • vainilla • manzanas peladas y picadas • polvo de hornear • Canela en polvo y azúcar para empolvorear

harina • manzanas peladas y picadas • huevos • azúcar • canela • polvo de hornear • sal • leche • mantequilla

espaguetis • camarones 16/20 • pulpo precocido • mejillones cocidos en su concha • calamar • tomate pelado • pimiento rojo • ajo • Sal • albahaca • Pimienta • Aceite de oliva •

plátanos verde pelados • de harina • sal y pimienta (al gusto) • queso palmesano • huevos • queso mozzarella en cubitos • Abundante aceite

horas antes: masa madre (biga) • harina panadera • agua • levadura • Pasada las tres horas: segunda masa • harina panadera • agua • levadura • sal • azúcar 15 gr de manteca o aceite de oliva • La masa madre o primera masa • Para la salsa: •

mantequilla • aceite de oliva • ajo machacado • perejil picado • camarones pelados y limpios • Sal y pimienta

bacalao • de taza de aceite de oliva • ajo machacado • cebolla pequeña picada • tómate maduro picado • pimiento Morón picado • papás peladas y picadas • salsa de tomate • Aceitunas y alcaparras • Perejil al gusto picado • Sal y pimienta

arroz • agua • pasas • almendras • nueces peladas • cebolla pequeña • ajo • caldo de pollo • salsa de soja • Sal • aceite de oliva

hojas de espinacas • hojas de albahaca • ajo pelados • de cucharadita de sal • jugo de limón • queso parmesano rallado • aceite de oliva

de carne molida • sal • cebolla • ajo • salsa de tomate • zanahorias grande pelada y rallada • pimiento rojo • perejil picado • agua • aceite de oliva • /2 cucharadita de pimienta • Salsa picante (opcinal) •

caldo de res • zanahoria peladas y picadas • papas cortadas en cubos • cebolla • ajo • brócoli • coliflor • mantequilla • fécula de maíz • agua caliente

habichuelas rojas • batata peladas y picadas • leche evaporada • leche de coco, sin azúcar • leche condensada • Canela • clavos de olor • de cucharadita de sal • pasas • vainilla • azúcar

Panceta de cerdo ahumada • caldo de pollo • plátano verde cortado en rodajas • abichuela rojas • Sal • vinagre • de una cebolla • recaito verde • orégano seco • de un pimiento rojo cortado en un Juliana • salsa de tomate • ajo en polvo •

a 8 plántanos amarillos • carne molida • aceitunas picadas • alcaparras • pequeña de pasas • Azúcar • mantequilla • Cebolla picada en cuadritos • pimienta verde o un ají picado en cuadritos • caldo de pollo o de carne • orégano seco • ajo en polvo o 3 ajos pelados y machacados •

brotes de soja • camarón 🍤 hervido y pelado sin cola • pollo picado en cubitos • soperas de caldo de pollo (usé un poco que había guardado de mi receta anterior, solo tenía pollo con especias varias) • tomate maduro • salsa tamari (salsa de soya sin gluten) • ajonjolí • jengibre en polvo • Sal y pimienta

pierna de cerdo del tamaño de tu preferencia • ajo pelado • el jugo de 5 naranja agria o dos tazas de vinagre de frutas • cilantro • apio • sal la cantidad dependera del tamaño de la pierna • orégano molido • do cucharadas de salsa de soya • pimienta negra

pollo limpio del tamaño de tu preferencia • ajo pelado • orégano seco al menos • cilantro • apio • sal • pimienta negra • agrio de naranja o vinagre de frutas

camarones pelados • oz. De repollo morado • oz. De cebolla (cortadas en juliana) • oz. De lechuga , nueces al gusto • para el dressing: • zumo de limón, 2 chdas de aceite de oliva • vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto.

Para el relleno: • aceite de oliva • ajíes cubanela o pimientos verdes, finamente picados • cebolla morada mediana, finamente picada • ajo, finamente picados • carne molida de res • pasta de tomate • caldo de pollo disuelto en 1 1/4 de taza de agua hirviendo • aceitunas verdes rellenas picadas • alcaparras • sal • pasa •

jugo de 6 limones • albahaca • pimienta molida • caldo de pollo • sal • mantequilla de ajo • pescado chillo entero fresco de aproximadamente 1 libra • papas peladas y picadas