Budín de naranja, húmedo y esponjoso
Ailén Maricel @ailen_maricel
Una receta que fui amoldando a mis experiencias cocinando, espero que la pongan en práctica y me muestren sus creaciones 😊
Budín de naranja, húmedo y esponjoso
Una receta que fui amoldando a mis experiencias cocinando, espero que la pongan en práctica y me muestren sus creaciones 😊
Paso a paso
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Antes que nada precalentamos el horno a unos 180° aprox y enmantecamos y enharinamos un molde (puede ser como el de la foto o moldes individuales de budín). Proseguimos a mezclar los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se ponga un poco más clara y espumosa (yo lo hago con tenedor, pero se puede hacer perfectamente con batidora).
- 2
Agregamos la ralladura y de a poco añadimos la harina y el jugo, hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
- 3
Por último agregamos el aceite hasta que se incorpore muy bien a la preparación; luego pasamos la mezcla al molde elegido y lo mandamos al horno. En mi caso lo dejo 1h cocinándose, pero todo depende de cada horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ailén Maricel le encantará ver cómo quedó.
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