Bombitas de batata
Paso a paso
- 1
Hervimos las batatas con cáscara para que mantenga el sabor. Una vez blandas sacarle la cáscara y pisarlas hasta formar un puré. Agregarle el pedacito de manteca y condimentar.
- 2
Cuando el puré está maleable formamos bolitas y le colocamos en el centro un pedacito de queso, cerramos bien y lo pasamos por huevo (previamente condimentado con provenzal) y luego por pan rallado. Este procedimiento 2 veces.
- 3
Cocinar en aceite o en el horno (con un toque de aceite así no queda seca)
- 4
Te quedaría por dentro está bomba de sabor que ves en la foto!!!. Con amor So 💛
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ~ Sabiduria Alquimica by So ~ le encantará ver cómo quedó.
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