Budín de pan con manzana y pasas de uva

picho @picho_1975
Yo vivo en campaña y cuando el pan ya se va secando. Lo mejor son unas tostadas o un rico budín de pan. Que lo disfruten
Budín de pan con manzana y pasas de uva
Yo vivo en campaña y cuando el pan ya se va secando. Lo mejor son unas tostadas o un rico budín de pan. Que lo disfruten
Paso a paso
- 1
Primero le saco la coraza al pan y desmenuzo la miga en un bowl.
- 2
Añado leche. Azúcar. Manzana picada chica. Pasas. Ralladura de limón y los huevos. Mezclo todo.
- 3
En una fuente preparo azúcar quemada y vuelco el contenido. Cocino hasta sacar el cuchillo limpio. Luego de frío desmolde y listo.
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