Mazorcada de Camarones
Los colombianos comemos mucho maíz en diversas presentaciones y un plato que hace parte de esa gran lista es el desgranado, lo consumen mucho en los puestos de comida rápida y yo quise compartir mi versión en este caso no como desgranado sino como mazorcada. Disfrútalo es muy sabroso.
Mazorcada de Camarones
Los colombianos comemos mucho maíz en diversas presentaciones y un plato que hace parte de esa gran lista es el desgranado, lo consumen mucho en los puestos de comida rápida y yo quise compartir mi versión en este caso no como desgranado sino como mazorcada. Disfrútalo es muy sabroso.
Paso a paso
- 1
Se saltean los vegetales en mantequilla.
- 2
Se les agrega el ajo, sal, pimienta, orégano, maíz dulce, canela y la sal.
- 3
Cuando ya todo este cocido se les agregan los camarones y se deja por dos minutos más. Guardando que los vegetales estén al dente.El queso se ralla.Se sirve el salteado de camarones con el queso rallado encima y cilantro fresco y picado.
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