Pozole verde de trigo
Ivonne Ramirez @Rockyroad
Siempre me ha fascinado la comida de mi país 🇲🇽 pero me gusta experimentar con opciones más sanas y naturales a veces, así que pensé en esta receta que no le quita completamente su propósito o sabor. Saludos! Ojalá lo disfruten
Pozole verde de trigo
Siempre me ha fascinado la comida de mi país 🇲🇽 pero me gusta experimentar con opciones más sanas y naturales a veces, así que pensé en esta receta que no le quita completamente su propósito o sabor. Saludos! Ojalá lo disfruten
Paso a paso
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En una olla pones a hervir el trigo
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En otra olla con agua añades ya pelado la cebolla y ajo y le agregas el pollo. Sal al gusto
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Y en otra olla agregas las espinacas (ya desinfectadas) y le agregas las especias. Una vez que esté blando agregas a la licuadora con todo y agua y licuar. Agregar a la olla donde está el pollo.
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Puedes agregar el trigo a la olla del pollo o servirlo por separado.
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Desinfectar lechuga, cortar cebolla, limones, rábanos, etc., lo que vayas a usar para acompañar tu pozole.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivonne Ramirez le encantará ver cómo quedó.
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Soy estudiante de Gastronomía, me fascina cocinar desde que tengo memoria y de vez en cuando me gusta buscar una versión sana de la comida. Me encanta experimentar con cosas poco comunes y espero poder compartirlo con ustedes y sea de su agrado!
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