Pizza de rúcula
Sabor a mamá @cook_saboramama63
#mirecetario Viene el fin de semana y pensamos en preparar algo más rápido. Hoy, les paso la receta de esta pizza, muuuy rica. Yo la preparo así, porque para mí gusto es la medida justa de masa y rúcula, pero ustedes le pueden agregar más, según como les agrade.
Pizza de rúcula
#mirecetario Viene el fin de semana y pensamos en preparar algo más rápido. Hoy, les paso la receta de esta pizza, muuuy rica. Yo la preparo así, porque para mí gusto es la medida justa de masa y rúcula, pero ustedes le pueden agregar más, según como les agrade.
Paso a paso
- 1
Colocar sobre la masa la salsa de tomates y el queso cremoso cortado en cubos, llevar a horno para calentar y dorar bien la masa abajo. Cuando el queso este bien derretido, sin que llegue a dorarse, retirar del horno.
- 2
Mientras, lavar las hojas de rúcula, desechando los cabitos, escurrirlas y cortarlas con la mano en trozos medianos.
- 3
Cortar las fetas de jamón crudo en 3 partes y separar de cada una tiras de 1 – 2 cm de ancho.
- 4
Sacar la pizza del horno, colocar la rúcula, el jamón crudo y luego el queso parmesano rallado. Rociar con hilos finitos de aceite de oliva y dejar descansar unos minutos antes de servir, sin llevar al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sabor a mamá le encantará ver cómo quedó.
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