Fideos con brócoli gratinado
Paso a paso
- 1
Poner en una olla agua, pizca de sal marina, y hervir los brócolis hasta que el cabo este blando, yo lo iba pinchando con un cuchillo hasta que esté, luego colamos y dejamos en el colador hasta que se escurra el agua mientras hacemos el resto, yo puse un brócoli grande, uds pueden comprar tres flores chicas sino😉
- 2
Poner otra vez agua en la olla, sal marina una pizca, y aceite un chorrito, hervir el agua y luego poner los fideos elejidos, junto con las hojas de laurel.mientras en un sartén ponemos un chorrito de aceite, picamos el ajo y colocamos en el sartén junto con los condimentos, y el caldito, salteamos unos min, podes poner un chorrito de agua, y cocemos hasta que se seque, apagamos y por otro lado cortamos apenas los brillos, colocamos en el sartén y revolvemos.
- 3
Colamos los fideos y colocamos en la olla otra vez, poner los dos huevos que previamente vamos a batir en una taza, luego ponemos en queso crema deseado y la cantidad que uds quieran, yo le puse un pote chico entero.
- 4
En una fuente que sea para horno colocamos esa preparación, por arriba ponemos la preparación que tenemos en el sartén que es el brócoli y el ajo salteado, cortamos en rodajas varias cantidades de queso cremoso, cubriendo toda la fuente y llevamos al horno hasta que el queso esté derretido, y listo, a comer! 😋😋
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