Carrot cake 🥕 SÚPER FÁCIL !
Solchutips👩🏼🍳:
👩🏼🍳Es fundamental el buen batido de los huevos para que la carrot cake salga bien esponjosa y húmeda.
👩🏼🍳Es fundamental que la zanahoria esté rallada, NO HERVIDA NI EN PURÉ, ya que esto hará que se apelmace la preparación.
Carrot cake 🥕 SÚPER FÁCIL !
Solchutips👩🏼🍳:
👩🏼🍳Es fundamental el buen batido de los huevos para que la carrot cake salga bien esponjosa y húmeda.
👩🏼🍳Es fundamental que la zanahoria esté rallada, NO HERVIDA NI EN PURÉ, ya que esto hará que se apelmace la preparación.
Paso a paso
- 1
Mezclar en batidora o a mano los huevos con el azúcar.
- 2
Incoporar la harina y el polvo de hornear, continuar mezclando hasta homogeneizar.
- 3
Incoporar la zanahoria rallada y de a poco mezclando, también el aceite.
- 4
Traspasar la preparación a un molde previamente enmantecado y cocinar en el horno a 180 grados. Clavar un palillo o cuchillo en el centro para verificar si está completamente cocido. Si sale limpio es porque lo está.
- 5
Se puede cubrir con chocolate amargo, glasé o a gusto !
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