Cookie cake (pastel de galleta)
Fryda Ricardez @cook_18329512
Para regalar en cualquier ocasión, la puedes decorar a tu gusto #cumplimos6
Cookie cake (pastel de galleta)
Para regalar en cualquier ocasión, la puedes decorar a tu gusto #cumplimos6
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla con el azúcar hasta incorporar
- 2
Cernir la harina y la cocoa, y agregarla
- 3
Después el huevo, sal, la ralladura de naranja y esencia(sin sobrebatir)
- 4
Lista la masa envolver en papel flim y dejar reposar dentro del refrigerador por una hora aprox.
- 5
Luego, estirar la masa y recortarla en la forma que desees, puedes cortarla con un cuchillo
- 6
Colocarla en una charola con papel encerado
- 7
Hornear a 180°C por 20 min. O hasta obtener las orillas doradas
- 8
Dejar enfriar y decorar
- 9
Para el betún de queso
- 10
Batir la crema por 5 min (sin sobrebatir) y reservar
- 11
Acremar el queso crema y agregarle el azúcar glass poco a poco
- 12
Incorporar ambas mezclas con ayuda de una miserable de forma envolventes
- 13
Colocar en una manga con una duya
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fryda Ricardez le encantará ver cómo quedó.
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