Filete de Tilapia en salsa de champiñones
Dra. Eidis Diaz Torres @cook_6459968
#finde #familia #delantaldorado mi hija, mi esposo y mi suegra lo disfrutaron mucho. Esta receta la acompañé con arroz de verduras y una ensalada de brócoli y coliflor aderezada con algo de queso crema.
Filete de Tilapia en salsa de champiñones
#finde #familia #delantaldorado mi hija, mi esposo y mi suegra lo disfrutaron mucho. Esta receta la acompañé con arroz de verduras y una ensalada de brócoli y coliflor aderezada con algo de queso crema.
Paso a paso
- 1
Lava bien los filetes de Tilapia, agrega sal, ajo líquido, eneldo, pimienta negra, pimienta dulce, el clavo, el laurel y limón. Reservar
- 2
Para la salsa: picar la cebolla, la cebolla larga, el ajo.
- 3
Sofreír y añadir los champiñones, el color, el tomillo y el caldo marinero, revolver.
- 4
Agregar el agua, la mostaza, el vinagre de arroz, la salsa de soja y la sal, dejar hervir, luego añadir la crema de leche. Dejar hervir
- 5
Lista la salsa, reservar
- 6
Calentar la plancha, añadir aceite de oliva y dorar la Tilapia por ambos lados.
- 7
Colocar en un recipiente después de dorar y añadir encima la salsa, te aseguro que lo vas a disfrutar mucho. Listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dra. Eidis Diaz Torres le encantará ver cómo quedó.
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En Instagram me encuentras comohttps://www.instagram.com/eidis2020?r=nametagSoy docente de profesión Doctora en Educación, trabajo con el estado, me encantan los colores, olores y sabores de las comidas, disfruto cocinar, lo hago de manera aficionada, me gusta investigar sobre cocina y crear mis versiones de los platos, también me gusta crear nuevos platos, estoy en constante aprendizaje y me gusta que me sugieran cosas para aprender más. Mi madre es mi ejemplo, es cocinera hace muchos años entre sus especialidades el pernil de cerdo, los pasteles de arroz, las hallacas venezolanas, el carnero en todas sus presentaciones, las frituras entre muchos más.
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