Churritos de Canela
Paso a paso
- 1
Se debe hervir 200 ml de agua en la misma de ponen dos cucharadas de mantequilla a derretir con una pizca de sal
- 2
En un recipiente de mezcla el azúcar y la canela
- 3
Luego se le adiciona el agua hervida con la mantequilla se revuelve y rápidamente se le adiciona la harina
- 4
Se revuelve hasta tener una masa cremosa y uniforme
- 5
En una manga o una bolsa se mete la mezcla de la harina si es una bolsa se le abre un orificio y en un sartén se calienta el aceite a fuego alto
- 6
Luego cuando el aceite esté bien caliente se empieza a adicionar la mezcla en forma de espiral
- 7
Se baja la temperatura a medio alto, y se dejan sofreír hasta que se vean dorados
- 8
En otro recipiente se hace otra mezcla de azúcar y canela y se introducen allí para que queden espolvoriados de azúcar y canela
- 9
Finalmente se pueden servir, los pueden acompañar con delicioso Chocolate
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