Chuletas de cerdo a la cerveza y salsa de tomate
Matías Valde @cook_22243744
Receta de mi padre modificada. El la hace siempre con costillar de cerdo.
Chuletas de cerdo a la cerveza y salsa de tomate
Receta de mi padre modificada. El la hace siempre con costillar de cerdo.
Paso a paso
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Cortar la cebolla en juliana gruesa y hacer una cama en una asadera junto con el ajo. Poner las chuletas ya aliñadas (sal pimienta + especias) sobre las cebollas e incorporar la cerveza y la salsa de tomate. Mover las chuletas para homogenizar la salsa y hornear a fuego medio-alto por 40 min dependiendo del horno.
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Después de este tiempo dar vuelta las chuletas y hornear por 30 min más. Servir con el acompañamiento que prefieran. Agrego fotos con arroz o porotos con riendas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Matías Valde le encantará ver cómo quedó.
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