Medialunas sin manteca
daniela strada @cook_19592833
Esta receta es fácil y con pocos ingredientes, yo la hice y me quedo genial, muy ricas. Salen 12 medialunas
Medialunas sin manteca
Esta receta es fácil y con pocos ingredientes, yo la hice y me quedo genial, muy ricas. Salen 12 medialunas
Paso a paso
- 1
ESPONJA: Añadir todos los ingredientes y dejar que se forme la esponja, es hasta que adquiera la textura justamente de esponj
- 2
MASA: Hacer una corona con los 350 gr de harina, en el medio incorporar el huevo, leche, aceite, azúcar y lo que uses para darle sabor (yo a veces hasta le pongo un chorrito de tía maría!!). Amasar hasta formar una masa uniforme. Dejar reposar 30 min
- 3
Estirar con palo hasta que quede de 1 mm de espesor y cortar triángulos largos, enrollar desde la parte más ancha hacia la punta (mojar con agua la punta para que se pegue) Poner en placa aceitada con la punta hacia abajo para que no se abran. Esperar nuevamente 30 minutos a que leuden.
- 4
Horno 180° 10/15 min (depende de cada horno). Cuando salen del horno calentitas incorporar el almíbar con pincel para que queden brillantes. Y a DISFRUTAR!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A daniela strada le encantará ver cómo quedó.
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