Primero montaremos la nata. Para ello, como yo la monto con una batidora normal, un truco es que esté todo bien frío! Pondremos en el congelador el recipiente metálico que queráis, la parte de la batidora que va a montar la nata y la propia nata.

Lo habremos dejado unos 10 minutos, sacarlo todo y montarla. Reservar en la nevera.

Para preparar el glaseado, en un vaso de batidora pondremos la fresa y la nata, lo hice a ojo, no hace falta mucha nata. Después iremos añadiendo azúcar glass hasta que coja cierta consistencia para que una vez lo pongamos sobre el bizcocho y endurezca se nos quede ese glaseado durito por fuera y blandito por dentro tan rico! 🚨 Yo le di la vuelta al bizcocho para que la parte bonita quedara toda planita. Cuando lo sacareis del horno veréis que está hinchado pero al enfriarse baja bastante.