Tapioca Tres leches con coco
Aideth Valencia @Aideth88
Paso a paso
- 1
Mezclamos las leches y ponemos a fuego bajo, agregamos la canela y la vainilla
- 2
En el primer hervor apartamos una taza y agregamos los huevos uno a uno hasta mezclar, agregamos la mezcla a la olla y movemos hasta incorporar, yo anexo 2 gotitas de colorante de alimentos amarillo para darle poquito color
- 3
Agregamos la crema de coco e incorporamos la tapioca (no lo olvides todo a fuego bajo) y movemos constantemente y dejar hervir de 20 a 25 minutos sin dejar de mover, apagar dejar enfriar
- 4
Ya que se enfrió a temperatura ambiente, agregamos el coco rallado y refrigeramos (puedes refrigerar en pequeños moldes si gustas) y listo a comer un rico y refrescante postre
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aideth Valencia le encantará ver cómo quedó.
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Hola los leo y escribo desde La Costa Michoacana, México . mi estilo de cocina es de improvisar con lo que tenemos y arriesgar sabores e ingredientes, amo la cocina no soy experta pero nadie se a quejado de nada hasta hoy 🙊, espero aprender más de ustedes y ustedes de mi
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