Torta de chilaquiles con milanesa
Que me encantan los chilaquiles no es novedad. Son uno de mis desayunos favoritos. Además en Argentina la milanesa es casi la comida nacional. Entonces cuando descubrí que dos de mis platillos favoritos se combinaban en una sola torta, fue el mejor de los mundos. Era necesario que en este #findechatarra replicara la famosa torta de chilaquiles con milanesa. Espero la disfruten tanto como yo.
Torta de chilaquiles con milanesa
Que me encantan los chilaquiles no es novedad. Son uno de mis desayunos favoritos. Además en Argentina la milanesa es casi la comida nacional. Entonces cuando descubrí que dos de mis platillos favoritos se combinaban en una sola torta, fue el mejor de los mundos. Era necesario que en este #findechatarra replicara la famosa torta de chilaquiles con milanesa. Espero la disfruten tanto como yo.
Paso a paso
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Cocinamos nuestras milanesas de res. Pueden freírlas o yo por lo general las hago en el hornito eléctrico. También tenemos pronta nuestro salsa verde. En esta receta pueden ver cómo hacerla: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/12177118-chilaquiles-verdes-con-pollo-y-huevo. Se vale comprarla lista 🤣.
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Cortamos los bolillos longitudinalmente pero sin partir los del todo. Le hacemos como una abertura. Untamos los bolillos de frijoles refritos.
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En un sartén calentamos un poco de salsa verde y colocamos los totopos para que se ablanden un poco.
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Colocamos dentro de los bolillos la milanesa, los totopos, y un poco de crema y cebolla a gusto. Recién se me ocurrió que podría quedar muy bueno un poco de aguacate pero ya es un poco tarde 😅😅. También vi que algunos le ponen queso Cotija rallado. Si le agregarías algo más también cuéntamelo en los comentarios 😍
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