Galletas con Corn Flakes y Jalea o Mermelada- Receta Mami Felipa 👩🏼
Esta receta la tengo porque me la dio la mamá de una amiga; le coloco el nombre de la persona para acordarme.
Las comí muchas veces en mi adolescencia la verdad las recuerdo muy bien, esta era otra de los postres que nos hacía cada vez que iba a la casa 🏡 de mi amiga 🧒🏻 a estudiar, las mejores galletas que he probado, recuerdo que le colocaba jalea color anaranjada.
Galletas con Corn Flakes y Jalea o Mermelada- Receta Mami Felipa 👩🏼
Esta receta la tengo porque me la dio la mamá de una amiga; le coloco el nombre de la persona para acordarme.
Las comí muchas veces en mi adolescencia la verdad las recuerdo muy bien, esta era otra de los postres que nos hacía cada vez que iba a la casa 🏡 de mi amiga 🧒🏻 a estudiar, las mejores galletas que he probado, recuerdo que le colocaba jalea color anaranjada.
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina de trigo 🌾 todo uso con la sal 🧂y colocar en un bol 🥣.
- 2
En otro bol 🥣 colocar la mantequilla y el azúcar, revolver hasta integrar.
- 3
Agregar el huevo 🥚 y la vainilla, revolver hasta integrar.
- 4
Añadir la harina de trigo 🌾 todo uso y la sal 🧂 tamizadas, revolver hasta integrar.
- 5
Formar bolitas de 3cms de diámetro.
- 6
Pasar las bolitas por el corn flakes triturado y hacerle una pequeña hendidura en el centro.
- 7
Colocar las galletas en las charolas previamente con mantequilla y harina de trigo 🌾 separadas una de las otras.
- 8
Llevar las charolas al horno a 170C por 10 minutos ⏲.
- 9
Pasado el tiempo ⏲ sacar la charola del horno con cuidado y presionar de nuevo la hendidura que se había hecho en el centro de cada galleta (estás hendiduras se deben repasar rápido, ayudarse con algo para no quemarse los dedos).
- 10
Meter nuevamente la charola al horno por 10 minutos ⏲ más.
- 11
Sacar las charolas del horno y dejar enfriar.
- 12
Luego que se enfríen bien las galletas, rellenarlas con la jalea o mermelada de su gusto y disfrutar.
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