Pollo al disco a la cerveza negra

Carlos Grasso @racing1494
Tuvimos que improvisar por la lluvia... igual se hace barbaro
Pollo al disco a la cerveza negra
Tuvimos que improvisar por la lluvia... igual se hace barbaro
Paso a paso
- 1
Marinar las piezas de pollo sin piel 1 día antes en heladera.
- 2
Aceite neutro en el disco y dorar el pollo, retirar
- 3
Saltear cebollas, ajo, apio, volver a colocar el pollo, agregar la cerveza y los 2 calditos, las zanahorias, papas y batata en rodajas de 5mm y el puré de tomate más agua hasta cubrir
- 4
Cocinar por 30/40 minutos, agregar arvejas y la crema de leche, esperar 2 minutos y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Grasso le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/13046796
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