Pie de naranja (base de vainillas)
Paso a paso
- 1
Cortamos las masitas con las manos en pedazos bien pequeños y agregamos jugo de las naranjas hasta que se forme una pasta, colocar en un molde desmontable
- 2
Lo llevamos a horno medio por 20 min aprox, o hasta se cocine, (dependiendo del horno)
- 3
Mezclar las yemas con el edulcorante y el almidón de maíz. Agregar un poco de la leche (tibia) mezclar
- 4
Llevar la leche restante al fuego nuevamente y agregar la preparación anterior
- 5
Espesar la preparación, (yo le agregué esencia de vainilla y ralladura de naranja) Dejar enfriar un poco y verter sobre la base ya cocida. Enfriar en heladera
- 6
Hacer el merengue con las claras batidas agregando azúcar y el jugo de limón
- 7
Decorar con manga haciendo copitos, y si tenés un soplete, quemar las puntas de los copos, dejar en heladera hasta la hora de servir
- 8
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