Tarta de Frutillas con Crema

Quería compartir esta receta con ustedes.. Es una tarta que me encargaron estos días! Una pinta 😋😍
Tarta de Frutillas con Crema
Quería compartir esta receta con ustedes.. Es una tarta que me encargaron estos días! Una pinta 😋😍
Paso a paso
- 1
Para la masa: colocamos la manteca junto al azúcar en un bowl e integramos con la ayuda de un tenedor, agregamos el huevo y la esencia de vainilla y mezclamos bien. Por último la harina con la pizca de sal.
- 2
Con una espátula o con ayuda de las manos 👐 formar la masa. Sin amasar. Envolver en film y llevar 30 minutos a la heladera.
- 3
Pasado ese tiempo.. Estiramos la masa y forramos una tartera de 24cm de diámetro. Llevamos a la heladera 30 minutos, después la pinchamos con un tenedor para evitar que se infle y horneamos en horno precalentado 180°C hasta dorar, unos 20 minutos aprox, según cada horno.
- 4
Una vez fría la masa. Batir la crema y colocarla sobre la tarta hasta cubrir toda la base.
- 5
Lavar muy bien las frutillas, sacarles el cabito, cortarlas en rodajas y ubicarlas sobre la tarta. Yo las pinté con gel de brillo, la decoré con unos hilos de chocolate, un bombón y unos corazoncitos de azúcar.
- 6
Con esta cantidad de masa rinde para una de 24cm de diámetro y otra de 18cm aprox.
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