Pollo massaman
Rebeca Bolaño @rebek
Me gustan mucho los sabores exóticos. Así que hoy prepararé mi plato estrella. Massaman con algunas variaciones que le he agregado ♥️
Pollo massaman
Me gustan mucho los sabores exóticos. Así que hoy prepararé mi plato estrella. Massaman con algunas variaciones que le he agregado ♥️
Paso a paso
- 1
Picar pechuga de pollo en cubos, cebolla en cuadros o juliana y sofreír en aceite o mantequilla.
- 2
A continuación colocaremos la sal, curry ajo en polvo y polvo de chile picante (solo un poco). Esto es a su elección, yo coloqué 1/2 cucharada de curry.
- 3
Se deja sofreír. Cuando el pollo esté en su punto o cocido. Agregamos la taza de leche, junto con la mantequilla de maní y la crema de coco.
- 4
Rectificar de sal y agregar los champiñones.
- 5
Dejar integrar por un tiempo no mayor a 10 min y servir. Puede acompañarse con arroz. Espero que lo disfrutes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebeca Bolaño le encantará ver cómo quedó.
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