Lo mejor salsa para acompañar galletas, pan y mezclar con cualquier plato caliente.

Esta receta es una de las preferidas de mis niños, la he preparado por años y casi siempre con toques diferentes. Es muy fácil de hacer y queda deliciosa.

La salsa marinada es una de mis preferidas, esta vez la serví con unos fideos al huevo, que por su fineza los herví dentro de la misma salsa

En esta temporada de Semana Santa el bacalao se convierte en uno de los manjares más vistos en la cocina dominicana. Hay múltiples y deliciosas recetas a base de este pescado, capaz de complacer a los paladares más exigentes.Se trata de un pescado blanco que posee un bajo contenido graso y almacena sus reservas de grasa preferentemente en el hígado, empleado para la fabricación de aceite de pescado.Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee una amplia variedad de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas destacan las del grupo B, principalmente la B1, B2, B6 y B9.Todas ellas poseen importantes funciones y permiten el aprovechamiento de los nutrientes energéticos, es decir, de hidratos de carbono, grasas y proteínas.Además intervienen en procesos de gran trascendencia en el organismo como la formación de glóbulos rojos, la síntesis de material genético, el funcionamiento del sistema nervioso, etc.En la República Dominicana el bacalao guisado es en uno de los platos más populares en Semana Santa. Aprovecha sus proteínas y disfruta de un excelente plato para degustar con amigos y familiares, acompañado de arroz blanco, moros, tostones, papas, mangú, guineos verdes, rulos, yuca, o cualquier otro tubérculo que prefieras.

Para compartir con la familia #domingo

Ideal para cenar #2020

Excelente para pechuga a la plancha, chuletas, costillas y camarones

Sorprendida y feliz de haber hecho esta receta a mi hijo de 12 años, para variar un poco y me ha quedado súper buena y lo mejor con el plato vacío!!

Me encanta cocinar, disfruto mucho consentir a mi familia con mis platos.

Para iniciar el año con un plato ligero #2020

#platounico

Esta es la segunda pizza que publico para ustedes, donde estoy ahora la harina es bastante húmeda y la verdad no había conseguido una masa que me dejara satisfecha, esta vez formulé masa para dos bandejas grandes e hice algunos cambios en la hidratación de la misma. El resultado , crocante, suave, con alveolos , me gustó mucho por eso publico otra vez pizza.

Mi niña mayor es fanática des los spaguettis con plátanos fritos y a mi me encanta verla comer.

Este es un plato tradicional de mi país, República Dominicana. Es ideal en tiempo de Cuaresma. Es un platillo tradicional de la provincia de Samaná. #mundo

Cuando es temporada de estos pimientos hay que aprovecharlos, son deliciosos para condimentar guisos, arroz, granos, pero rellenos son de otro nivel, hoy los preparé rellenos de cerdo molido, queso y bechamel

Rollitos de berenjena a la Maribel, ricas berenjenas en salsa de tomates y albahaca, rellenas de queso mozarella.

Una deliciosa y diferente forma de hacer arroz.

#platounico

Esta receta la aprendi de mi suegra, es súper fácil de preparar y nos ayuda a conservar más y mejor las verduras

Es un plato ligero y fácil de preparar

Esta es una ensalada completa. Puede comer sola o como acompañamiento.

La pasta de calabacín es una alternativa ideal a la pasta tradicional y es muchísimo más sana y ligera.

Es sumamente deliciosa y sencilla, la hice y me encantó, solo dejar que la imaginación fluya...

Amo la cocina de México, aquí les va sin faltarle el respeto a ellos. Mi versión!