Tirabuzones con pollo, espinaca y tomates cherrys
Mate de Calabaza @Marian_LP
La propuesta de #unasolaolla me motivó a hacer otra comida. Me gustó la propuesta por la rapidez de cocción, lo sabrosa y al dente que sale la pasta como así no ensuciar tanto. Ideal para la semana cuando estamos corriendo.
Tirabuzones con pollo, espinaca y tomates cherrys
La propuesta de #unasolaolla me motivó a hacer otra comida. Me gustó la propuesta por la rapidez de cocción, lo sabrosa y al dente que sale la pasta como así no ensuciar tanto. Ideal para la semana cuando estamos corriendo.
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras y el pollo chiquito. Poner en la olla el aceite de oliva, el ajo y el pollo. Cuando estén cocidos, poner el vino blanco. Dejar evaporar.
- 2
Colocar los fideos, la espinaca, el agua y el queso crema. Llevar a hervor no olvidando de revolver para evitar que se peguen. En los últimos 2 minutos agregar los tomates cherrys cortados en mitades.
- 3
Apagar el fuego, dejar reposar 1 minuto y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate de Calabaza le encantará ver cómo quedó.
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Cocinar me desconecta de la rutina, me divierte, me libera la mente creando cada plato en que agregarle o como hacerlo. Cocinar me llava a las tradiciones de mi familia, a las de la socidad en la que vivo, inspirandome a conocer la de otros lugares. Cocinar me conecta con la pachamana, la que nos provee los elementos e ingredientes que uso a diario. Desde el 2022 soy ovolacteovegetariano.
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