Arroz al curry con champiñones y verduras. Receta vegana
Antoo Llorens @AntoLlorens
Arroz al curry con champiñones y verduras. Receta vegana
Paso a paso
- 1
Lavamos todos los ingredientes y preparamos
- 2
Picamos la cebolla, morrón, zanahoria, ajo y ponemos a sofritar
- 3
Luego agregamos los champiñones, yo los corté a la mitad, personalmente me gusta más
- 4
Poner el arroz y sofritar unos minutos más
- 5
Agregar el curry, y sal
- 6
Poner el agua y esperamos a que se consuma en su totalidad. Igualmente vamos controlando la cocción del arroz. Yo cometí el error de no probarlo luego de que se consumió el agua y le faltaba un poquito, en ese caso hay que agregar otro poquito de agua y dejarlo unos minutos más
- 7
Sacamos del fuego y agregamos el perejil picado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoo Llorens le encantará ver cómo quedó.
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