✨ Pan Dulce ✨
Tenía hambre y salió(? Es la primera vez que hago pan dulce
• Espero les guste y les salga tan bien como a mí, que lo hice con mucha dedicación🥰
• Si eligen mi receta no duden en consultarme cualquier duda que tengan que yo siempre respondo
✨ Pan Dulce ✨
Tenía hambre y salió(? Es la primera vez que hago pan dulce
• Espero les guste y les salga tan bien como a mí, que lo hice con mucha dedicación🥰
• Si eligen mi receta no duden en consultarme cualquier duda que tengan que yo siempre respondo
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina tamizada, levadura, huevo, manteca pomada, azúcar, esencia de vainilla, miel, ralladuras y los jugos
- 2
Unir con la leche tibia y agregar más harina CANTIDAD NECESARIA sin agregar de más porque si no la masa queda dura
- 3
PRIMER LEUDADO: La masa es una consistencia CHICLOSA pero bien unida. Se la deja reposando en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, mínimo 1h y 30 (la segunda foto es cómo quedó 😱)
- 4
Desgasificamos Sí o sí (para que cuando lo cocinemos no se haga hueco al medio) y lo acomodamos en el molde SOLO hasta la mitad porque después vuelve a crecer
- 5
SEGUNDO LEUDADO: Hasta que crezca cerca del límite o por fuera del molde. Unas 6 horas o mucho más (yo recomiendo dejarlo toda la noche) y luego con HUEVO pintarlo muy despacito para que no se baje
- 6
♥️HORNEADO: horno precalentado, cocción a 160° (un poquitín más que fuego corona) por 40 minutos, en mi caso fue horario exácto. Puede variar entre 30/35 minutos o más. Se confirma que está listo al meter un palillo o cuchillo y salga limpio ♥️
- 7
En caliente mojarlo muy suavemente con ALMÍBAR. En un tarrito Incorporar las cucharadas de agua, el azúcar, cáscara de limón y esencia de vainilla. ¿Cómo se hace? A fuego medio-alto sin revolver hasta que hierva, recién ahí, después dejar un minutos más y retirar
- 8
AZÚCAR IMPALPABLE casera: triturar en la licuadora 1 taza de azúcar, después agregar 1 cucharada de Maicena, volver a mezclar y listoo✨ (el resultado es la tercer foto)
- 9
GLASÉ: Toda el azúcar impalpable que preparamos, una cucharada de limón y leche c/n hasta que espese (bien batido hasta que no se sienta tanto el azúcar) Y LISTOO✨ así de fácil ✨
- 10
LLEGA LA MEJOR PARTEEEE ✨decorarlo a gusto✨ ojalá se pudiera poner el vídeo de cuando cae el glasé, es genial
- 11
Chequeate esa miga 😉 Mucha suerte a todos genteeee, vale la pena
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan Casero Crujiente y suave
De tener varios años sin hornear pan, se me despertó lo panadera, así que hice una fusión entre una receta que encontré y mi toque personal. Quedó tan rico que se terminó de una vez, bueno que tardé mucho más haciendo el pan que lo que duró. Hazlo, disfrutalo y comparte tu experiencia!
-
Pan de cacao
Cumpliendo con lo prometido, aquí les traigo otra receta de pan de mi autoría, el resultado aromático, suave, con una corteza deliciosa. Lo mejor muy fácil de preparar.
-
Pastelón de plátano amarillo y carne molida
#RecetaDeFinDeMesEsta receta me la dió mi madre espero les guste, es la primera vez que lo hago
-
Pan canilla
Hola , voy a comenzar a publicar algunos panes, hacer pan es una terapia, de sensaciones, para hacer pan solo debemos ser organizados, pacientes, para después experimentar el placer, de la suavidad de la masa, ver como va creciendo y desarrollando aromas, que luego le dan al pan, la textura, el color y el aroma que invade nuestro hogar y conquista a nuestros vecinos, hoy comienzo con este pan, propio de Venezuela, es una versión rápida de la baguette. -
Pan de maíz a mi manera
En la cuarentena quería experimentar en la cocina y como me encanta el pan de maíz, busque mil recetas pero a todas les faltaba algún ingrediente, hasta que de todas fusioné y salió esta, espero que les guste.
-
Pan francés
Amigos y amigas yo jugando con las migas, es una de mi actividad preferida, estar en contacto con la harina y la levadura, hoy preparando uno de mis panes preferidos les invito a que prueben esta experiencia, y cuando obtenga el resultado verán de lo que les hablo, así que manos a la obra -
-
Pan de batata o camote
Hola a todos! Me he pasado un tiempo ausente, pero aquí regreso de nuevo y les traigo un delicioso pan que he formulado hoy para ustedes, lo preparé con un puré de batata que hice para acompañar un pernil, pero hice de más y para no desperdiciar nada lo convertí en un rico pan, bueno vamos a lo que vine. -
Pan de leche, Shokupan (食パン)
El Shokupan es un pan de leche muy esponjoso. 🍞 Usamos el método de Yudane (Tang zhong) para que el pan se quede más jugosidad, esponjoso y alargar su vida útil.Cómo hacerlo en Yutube.https://youtu.be/WDv5mZXNxjk
-
Pan de sándwich
Nada como un pan casero, aromático, suave, con una corteza crujiente, para envolver ese rico sándwich, aquí les dejo esta riquísima receta de cómo realizar este pan de sándwich, espero se animen y me cuenten -
-
Meronpan, pan de melón (メロンパン)/ Pan japonés
Melonpan es un pan dulce japonés cubierto con masa de galleta. Es muy esponjoso y crujiente.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 246Kcal／Proteína 5.2g／Grasa Total 6.5g／Carbohidratos 41.7g／Sodio 0.3ghttps://youtu.be/hGsjjI8wMJk -
Pan de nueces (くるみパン, Kurumipan)
¿Qué tipo del pan le gusta a usted? Mi favorita es el pan de nueces que se llama Kurumipan en japonés. La nuez es un fruto seco muy saludable.💓https://youtu.be/Ocd3zPlg7DMDatos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 240Kcal／Proteína 6.2g／Grasa Total 10.9g／Carbohidratos 29.3g／Sodio 0.4 gr -
Roscón de Reyes
No soy experta, pero a mis hijos quise hacerles este roscón de Reyes y quedó muy delicioso.
-
Donas caseras
Las donas tienen el poder de conquistar el paladar y el corazón de cualquiera, incluso si no es un amante del dulce. Para conquistar a familia y amigos, es posible prepararlas en casa. -
Pan de maíz tierno
Hola, aquí les traigo este delicioso pan de maíz tierno relleno de un cremoso sofrito de puerro, ají dulce, cilantro, y cebollín, coronado con queso blanco rallado y tocineta ahumada, un verdadero deleite al paladar, los invito a que lo preparen -
-
Dulce de leche cortada
Es un dulce típico de República Dominicana....Es súper fácil de hacer y muyyy delicioso!
-
Anpan, Pan relleno de anko (あんぱん) / Pan japonés
El Anpan es un bollo dulce japonés relleno con el Anko(pasta de judía azuki). Es muy delicioso!!Datos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 254Kcal／Proteína 7.0g／Grasa Total 2.8g／Carbohidratos 50.2g／Sodio 0.4 grhttps://youtu.be/GQ8phk5mLjY -
Dorayaki (どら焼き) / Dulce japonés
El dorayaki es un dulce japonés y desde hace muchos años que se come. Consiste en dos bizcochos de forma redonda relleno de anko(Pasta de judías rojas). Si conoces el anime “Doraemon” tal vez sabrás el dorayaki. -
-
-
Vino o licor de cranberry’s
Esta receta es muy divertida y consta de tener paciencia y mucha creatividad, puede ser tan dulce como amargo según el gusto de quien lo tome#popurri
-
Quesillo, fácil y rápido
Es un platillo que me remonta a los domingos por la tarde con mi mamá en mi Natal Montecristi, siempre esperaba los fines de semana para probar esta delicia, junto a mi hermano y ella, cada bocado me transporta a mi infancia. Espero les guste tanto como a mí.
-
Pan relleno de crema pastelera (クリームパン) / Bollo japonés
En Japón hay muchos tipos de bollos. Hoy les presento una receta de Pan relleno de crema pastelera que es muy popular en Japón. Disfruta del delicioso sabor.Datos Nutricionales (Cantidad por 1 pan)Calorías 289Kcal／Proteína 14.5g／Grasa Total 8.6g／Carbohidratos 38.4 gr／Sodio 0.7ghttps://youtu.be/upLl9UstNXY -
Bolitas Buffalo con Madurito
Esta fue la primera receta creada por mi, es deliciosa, fue un trabajó final de cocina fría. Espero que les guste
-
Pie de Limón
Este es mi primer Pie de Limón, busqué varias recetas y hay algunas en que se prepara frío yo lo hice de la forma horneada. QUEDO Súper RICO!!! Espero que les guste :) -
Arepa dominicana dulce
Este postre se come en mi país de desayuno o cena...Puede ser acompañado de una taza de café o chocolate. Espero les guste -
Galletas de leche en polvo de Zobeida
#conminombre Estas galletas nacen de un pecadillo que cometo de vez en cuando y que se los voy a confesar, cuando niña a escondidas de mi madre sacaba leche en polvo de la despensa la mezclaba con azúcar y me escondía a comerla, pues ya no lo hago a escondida pero de vez en cuando lo hago, y comiendo esa golosina se me ocurrió hacer estas galletas aquí les dejo mi receta -
Cheesecake a mi manera
Hola, hoy les traigo un cheesecake a mi manera, pues trabajé con lo que tenía en mi nevera, una suave ricotta, una mermelada de tomates cherry, que hace días les presenté y que encontraran en mis recetas y como toque especial un crocante de tocineta caramelizada, el resultado ? Delicado y delicioso
Más recetas
Comentarios (10)