Paté de Champiñones #veggie
Bárbara Chiaramello @barchiaramello
Ideal para sumar a una picada, un gran paté vegetariano y muuy sabroso, no falla! Combinalo con un rico pan tostado y un vino tinto ✨❤ son 4 pasos súper fáciles y Súper rápido!
Paté de Champiñones #veggie
Ideal para sumar a una picada, un gran paté vegetariano y muuy sabroso, no falla! Combinalo con un rico pan tostado y un vino tinto ✨❤ son 4 pasos súper fáciles y Súper rápido!
Paso a paso
- 1
Cortar en láminas los champiñones y bien pequeña la cebolla. En la sartén poner la manteca y cocinar la cebolla hasta que esté transparente. 👀 que no se pegue. Y agregar después los champiñones aprox 8 minutos hasta que estén blandos
- 2
Agregar al sartén el ajo picado + tomillo + nuez moscada + sal + pimienta. Saltear 30" y agregar el Vino + Limón, dejar cocinar 5' más.
- 3
Pasar la preparación al vaso de una batidora, agregar el queso crema y batir hasta formar una pasta cremosa (a gusto). Yo usé minipimer no tenía batidora!!!
- 4
Almacenar en un frasco hermético y llevar a la heladera. Comer dentro de los 3 días de realizado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bárbara Chiaramello le encantará ver cómo quedó.
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