Pelar los camotes y cortar en bastones. Intentar que los tamaños y grosores sean similares pues esto hará que se cocinen parejo. Colocar en un bowl y agregar el aceite y los condimentos. Revolver con las manos hasta mezclar bien.

Colocar los camotes en la freidora de aire a 200 • C, de preferencia precalentada. Cocinar aproximadamente 10 minutos, luego removerlas bien y cocinar 10 minutos más. En mi caso yo las cociné unos 5 minutos más, pero eso dependerá de tu freidora y del grosor de tus camotes. Cocinar hasta que queden bien cocidas por dentro y doraditas por fuera.