Torta invertida de pera y manzana 😏
Mariel @Mariel2
Buenas!!! En principio pensé hacerla de peras , pero solo tenía dos así que le puse manzana también. Queda muuuy bien 😋
Torta invertida de pera y manzana 😏
Buenas!!! En principio pensé hacerla de peras , pero solo tenía dos así que le puse manzana también. Queda muuuy bien 😋
Paso a paso
- 1
En el mismo molde o aparte hacemos el caramelo. Azúcar hasta que tome un poquito de color lo esparcimos por el molde, moviéndolo. Y luego agregar la manteca. Hace que no se pegue nada al desmoldar 👌
- 2
Dejar enfriar el caramelo y luego pelamos las frutas y cortamos en gajitos. Y ponemos en el molde sobre el caramelo en la parte de abajo y alrededor si nos alcanza. Reservamos.
- 3
En un bowl incorporar la leche, el aceite, el azúcar y los huevos. Batir bien.
- 4
Luego incorporamos la harina con la esencia de vainilla una chorrito
- 5
Batimos hasta que no queden grumos. E incorporamos la preparación en el molde (si nos quedó fruta, la ponemos por encima de.la.preparación) y al horno 180°. Hasta que pinchemos y saquemos el utensilio limpió.
- 6
A disfrutar! Espero les guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariel le encantará ver cómo quedó.
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