Salsa/jalea de naranja

#teamdulce
Esta salsa sirve para acompañar postres como cremas o helados y también tartas. Y con el paso de los días va tomando más consistencia y queda como una jalea.
Salsa/jalea de naranja
#teamdulce
Esta salsa sirve para acompañar postres como cremas o helados y también tartas. Y con el paso de los días va tomando más consistencia y queda como una jalea.
Paso a paso
- 1
Exprimimos las naranjas y ponemos el jugo en una ollita con el azúcar. La pulpa que queda en el exprimidor también la agregamos al jugo. Cortamos algunas lasquitas de la piel de la naranja, cuidando que no tenga nada de la parte blanca y lo añadimos a la olla. Cocinamos a fuego medio removiendo cada tanto por 20 minutos.
- 2
Dejamos reposar apenas unos minutos y pasamos a un bol para dejar enfriar. Irá tomando consistencia a medida que se enfría. Con los días queda más jalea que salsa. Que disfruten!
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