Chop suey
Celeste Ávila de Lara @Celelara
Con lo que tenía en casa. Pueden variar los ingredientes a gusto.
Chop suey
Con lo que tenía en casa. Pueden variar los ingredientes a gusto.
Paso a paso
- 1
Rehogar en aceite la carne cortada pequeña junto con las chauchas y la cebolla, el pimiento y la zanahoria cortados en juliana por unos diez minutos.
- 2
Luego agregar el zapallito también cortado. Cuando esté cocido, agregar la sal.
- 3
Aparte, hervir dos tazas de arroz en agua con sal. Cuando esté hecho, colar y agregar a las verduras. Mezclar e incorporar la salsa de soja. Dejar reposar unos minutos antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste Ávila de Lara le encantará ver cómo quedó.
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De chica disfrutaba muchísimo quedarme al lado de mi abuela viendo cómo cocinaba. De ella aprendí que la cocina es un modo de expresar amor 💗
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