Soufflé de brócoli con verduras

Tenía brócoli y para no hacer spre fideos, me pareció bna idea al horno con verduras
#quecocinohoy
#cocinasromatica... pimienta pimentón ahumado cúrcuma
Soufflé de brócoli con verduras
Tenía brócoli y para no hacer spre fideos, me pareció bna idea al horno con verduras
#quecocinohoy
#cocinasromatica... pimienta pimentón ahumado cúrcuma
Paso a paso
- 1
Cocinamos al vapor las verduras. Cortamos en daditos. Picamos cebolla ajo perejil pimientos puerro tomate
- 2
Rehogar cebolla y demás en un poco de aceite hasta transparentar, agregar brócoli. Mezclar
- 3
Después las verduras y tomate. Condimentamos
- 4
Retiramos del fuego. Cuando entibia agregar queso fresco en cubos, queso rallado. Batimos los huevos, ponemos 2 cucharadas queso crema
- 5
Batimos un poco. Agregar a la preparación. Mezclamos
- 6
Untamos la fte que vamos a usar c aceite y calentamos. Luego volcamos preparación
- 7
Horno caliente hasta dorar y que salga seco el cuchillo
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