Gorditas de harina de Maíz pa' las criaturas!!!
Bueno a poner las manos en la masa 😁😁😁 y prepararles a los plebes gorditas con queso, o las sobras de comida para revivir la comida que ha sobrado la acompaño de avena que prepare ayer solo le puse más leche y la licuo así queda como atole delicioso
Gorditas de harina de Maíz pa' las criaturas!!!
Bueno a poner las manos en la masa 😁😁😁 y prepararles a los plebes gorditas con queso, o las sobras de comida para revivir la comida que ha sobrado la acompaño de avena que prepare ayer solo le puse más leche y la licuo así queda como atole delicioso
Paso a paso
- 1
Pon tu harina en un bowl grande forma como un volcán y hazle un hoyo en medio. En el centro incorpora el agua tibia lentamente, pon primero 1 taza y agrega más agua según necesites. Añade el aceite o manteca (derretida), sal y Royal. Amasa y amasa, hasta deshacer los grumos (yo pongo a los niños con sus manos bien lavadas a preparar la masa).
- 2
Incorpora hasta que quede todo bien integrado.
- 3
Has unas bolitas pequeñas según vayas a hacer las gorditas. Taparlas con un trapo húmedo.
- 4
Yo humedezco mis manos, tomo mi gordita, la formó de modo redondito y la relleno con algo que tenga a la mano por ejmplo: chicharrón seco, queso, frijoles chinitos secos, el límite es tu imaginación. Caliento el comal y las pongo a dorar por ambos lados.
- 5
Ojo al principio no salen parejas no te desanimes, saldrán poco a poco.
- 6
Sirve tus gorditas con crema, salsa o frijolitos chorreados. mmmm
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