Zapallitos rellenos

Hice estos zapallitos para congelar. Son fáciles de hacer y súper saludables
Zapallitos rellenos
Hice estos zapallitos para congelar. Son fáciles de hacer y súper saludables
Paso a paso
- 1
Cortamos los zapallitos a la mitad, los ahuecamos con una cuchara. Los ponemos en una placa con un poquito de aceite y sal por adentro y cocinamos al horno unos 10 min
- 2
Ponemos a cocinar un poco de arroz con caldo de verduras.
- 3
Rehogamos cebolla, morrón, zanahoria y la pulpa de los zapallitos con la carne picada. Y condimentar a gusto
- 4
Dejar enfriar un poco y mezclar el rehogado con el arroz y rellenar. Hornear 20 min si van a comer en el momento, con un poco de queso por arriba o 10 min y dejar enfriar antes de llevar al Freezer.
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