Trufas de chocolate
Sol Fernandez @solfeee
Una manera distinta de hacer trufas e ideal para cuando te dan ganas de algo dulce!!
Trufas de chocolate
Una manera distinta de hacer trufas e ideal para cuando te dan ganas de algo dulce!!
Paso a paso
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Primero en una olla vamos a hervir la crema de leche, cuando llego a su punto de ebullición vamos agregar el chocolate Águila previamente picado, revolvemos hasta que se haga una mezcla uniforme y retiramos del fuego. Yo para darle un poco más de sabor le eche un chorro de vino blanco.
- 2
Pasamos la mezcla a un bol y refrigeramos por dos horas más o menos. Cuando veamos que la consistencia está firme con ayuda de una cuchara vamos a sacar y a pasarlo por coco rallado que te va a resultar más fácil la manipulación para armar las bolitas y listo llevamos nuevamente a la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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