Pomarola con chorizos y cuadril

#salsa
Para compartir, siempre es tradición en mi familia hacer tallarines caseros, acompañados de abundante salsa.
La razón fue reunirnos con nuestros sobrinos y hermana. No pudieron acudir nuestra hija yerno y nietos . Igual les guardamos.
Pomarola con chorizos y cuadril
#salsa
Para compartir, siempre es tradición en mi familia hacer tallarines caseros, acompañados de abundante salsa.
La razón fue reunirnos con nuestros sobrinos y hermana. No pudieron acudir nuestra hija yerno y nietos . Igual les guardamos.
Paso a paso
- 1
Calenté el disco, le eché aceite y puse cebollas cortadas finas, las de verdeo y los morrones cortado en tiritas y el ajo picado. Revolver y cuidar no se doren. Solo se cristalicen
- 2
Luego puse los trozos de pulpa y los corizos. Después eché el tomate
- 3
Es momento de colocar un vaso de vino blanco y las especias y rectificar sal
- 4
Ir agregando el caldo de a poco. Cuando esté lista la carne, apagar y espolvorear el verdeo que habíamos reservado. servir y disfrutar
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