Empanadas de pino

Mi abuelita me enseñó a dejar el pino listo la noche anterior 😃 y la masa el mismo día.
Otro tip jiji a la masa le agrega 1 huevo 🤭
Empanadas de pino
Mi abuelita me enseñó a dejar el pino listo la noche anterior 😃 y la masa el mismo día.
Otro tip jiji a la masa le agrega 1 huevo 🤭
Paso a paso
- 1
Preparar el pino ojalá un día antes,
Picamos la carne y la cebolla en cuadritos y sofreímos. - 2
Cocer los huevos
- 3
En un bol agregamos los ingredientes para la masa y mezclamos todo. Se deja reposar un ratito en una bolsa o tapada.
- 4
Formamos una masa suave y manejable y rellenamos.
(Ocupo 2 aceitunas, medio huevo para el relleno) - 5
Espolvoreamos con harina una lata y ponemos las empanadas con cuidado.
- 6
Freír a fuego alto-medio con precaución para que no se te quemen ! :)
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