Tofu rebozado
Ingrid Asmus @ninnacocina
El tofu es bajo en calorías, con cantidades relativamente grandes de proteína y muy poca grasa. Es rico en hierro y dependiendo del coagulante usado durante su manufactura, puede también tener altos contenidos de calcio y/o magnesio. Es vegano ya que no contiene ningún componente animal .
Tofu rebozado
El tofu es bajo en calorías, con cantidades relativamente grandes de proteína y muy poca grasa. Es rico en hierro y dependiendo del coagulante usado durante su manufactura, puede también tener altos contenidos de calcio y/o magnesio. Es vegano ya que no contiene ningún componente animal .
Paso a paso
- 1
Cortar en tofu en cuadrados
- 2
Batir el huevo. Se le puede agregar ajo y perejil. Colocar el rebozador en una fuente. En este caso use panko
- 3
Pasar los cuadrados de tofu por el huevo y luego por el rebozador.
- 4
Colocar aceite en una olla. Una vez que el aceite esté bien caliente. Sumergir el tofu rebozado. Cuando lo vemos doradito lo retiramos con una espumadera
- 5
Se puede armar un dip y así agregarlo en una picada vegana. Comerlo con arroz hervido queda muy bien. Próxima receta unos dips fáciles. Aclaro que este tofu es casero, ya pasaré la receta. Saludos!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ingrid Asmus le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/16419886
Nunca cocine y nunca le di importancia a la comida ,hasta hace unos años que ,por curiosidad ,hice un curso y luego otro y otro mas . Hoy cocinar es mi terapia y sobre todo , me encanta compartir la comida con mis seres queridos
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