Tortitas de papa
Pamela Cortez @pamelacortez16
Receta que salió sin querer y en búsqueda de hacer algo más elaborado pero fácil. En mi caso ocupé cosas que tenía de sobra, así que son papas pequeñas pero estimen a su gusto en porciones.
Tortitas de papa
Receta que salió sin querer y en búsqueda de hacer algo más elaborado pero fácil. En mi caso ocupé cosas que tenía de sobra, así que son papas pequeñas pero estimen a su gusto en porciones.
Paso a paso
- 1
Se aplastan las papas, yo lo hice aquí.
- 2
Se le agrega jamón, leche (la añadí al tanteo), huevo, crema, las hierbas o especias, ajo y la cebolla picada finamente. Lo siento, pensé en subirla cuando ya había hecho todo :( así que sin foto.
- 3
Se aplica harina en una superficie para que no se pegue la mezcla. Se hacen bolitas y se les hace un hoyo para el queso, se le añade la cantidad de queso que deseen y las cierran para formar la tortita.
- 4
Para las de mi esposo, las bañé en la mezcla habitual para empanizar y el pan molido. Las mías solo las dejé hasta el paso anterior y las puse al sartén. Ambas saben exquisitas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamela Cortez le encantará ver cómo quedó.
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