Choripán con pebre

Un clásico de los asados que nos ayuda a aplacar la ansiedad por el plato principal.
Choripán con pebre
Un clásico de los asados que nos ayuda a aplacar la ansiedad por el plato principal.
Paso a paso
- 1
Colocar los chorizos cuando la parrilla toma temperatura, yo acerco la mano a la ubicación del chori y espero que tenga buena temperatura, sin llegar a quemarme.
Cómo es un embutido prefiero un fuego moderado para una buena cocción. - 2
Después de 20 minutos aproximadamente, cuando el chori ya cambió de color procedo a darlo vuelta.
Tiene que estar dorado, con la piel "quemadita" - 3
Luego de 15 minutos aprox, según la intensidad de la brasa lo vuelvo a dar vuelta pero esta vez lo corto longitudinalmente, tipo "mariposa". Y lo dejo abierto hacia abajo, 5 minutos no mucho.
De esta manera queda sellado, crujiente pero jugoso por dentro.
Poco antes del corte "mariposa" coloco el pan en la parte más tibia de la parrilla para darle un poco de calor, cuestión de gustos vió.
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Okonomiyaki (お好み焼き)
El Okonomiyaki es un tipo de pizza japonés sabroso. El ñame ayuda a que la masa del okonomiyaki sea muy esponjosa.Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 720Kcal/Proteína 26.3g/Grasa Total 31.0g/Carbohidratos 84.0g/Sodio 1.6ghttps://youtu.be/ZYI_NDCXGks Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Té verde - Matcha
Beneficios del MatchaFortalece el sistema inmunitario y reduce el estrés.Ayuda a eliminar líquidos.Estimula la mente y a la vez relaja el cuerpo.Reduce el colesterol.Ayuda a prevenir infecciones y caries.Permite mantener sanas las arterias y controlar la hipertensión.Baja los niveles de azúcar en sangre. Heidy jerez -
Cojín de lechona
Siempre con el ánimo de aprender, hoy me di a la tarea de preparar esta receta, de origen colombiano y que siempre me pareció un plato muy provocativo pero que nunca tuve la oportunidad de probar, así que para mí es un reto, porque cuando pruebas un plato se puede replicar fácilmente. Así que tomé el riesgo y este fue el resultado. Zobeida Urdaneta -
Katsudon (カツ丼)/ Comida japonesa【Receta】
El katsudon es un plato de arroz cubierto con una chuleta empanizada de cerdo y huevo.Se dice que el katsudon es un plato para los ganadores. En Japón suelen comer los estudiantes para pasar el examen o antes de tener algún torneo. En japonés Katsu (勝つ) significa ganar. También el plato tiene mucha energía.🔥Datos Nutricionales (Una ración)Calorías 829Kcal/Proteína 28.7g/Grasa Total 36.5g/Carbohidratos 101.0g/Sodio 2.9gEl vídeo de receta en YouTube▶︎https://youtu.be/8oPC1lrCRdg Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Sazonador natural hecho en casa
Esta receta la aprendi de mi suegra, es súper fácil de preparar y nos ayuda a conservar más y mejor las verduras Rosanny Duran -
Cerdo empanado japonés | Tonkatsu
Se utiliza el pan rallado conocido como Panko. Hoy les comparto también cómo hacer el panko. El tonkatsu es un plato muy popular en Japón.◆Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 663Kcal/Proteína 25.6g/Grasa Total 47.8g/Carbohidratos 28.2g/Sodio 1.4 gryoutu.be/pL22WXOXfvY Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Macarrones de cajita con queso a mi manera
Ideal para un plato rápido y súper delicioso. Estos macarrones les encantan a mis niños, cada vez que se los preparo no dejan ni un chin en el plato. Ingrid Sánchez -
Filete de pescado en salsa cremosa de ajo
A todos nos encanta el pescado en casa, así que siempre busco la forma de ir variando las recetas con este. No importa de qué forma lo preparo, el pescado siempre será un plato de aceptación en mí mesa. Ingrid Sánchez -
Ñoquis con carne molida y ensalada
Los ñoquis son un clásico italiano: una pequeña porción de masa cocinada, que se acompaña con las distintas salsas de pasta. La masa de patata de la que están hechos tiene una textura muy agradable. Luz Cocina a Mi estilo -
Habichuelas con dulce
Es un plato muy especial para la república Dominicana 🇩🇴 ya que es una tradición de nosotros los isleño hacerlas el viernes Santo y pasar hasta el domingo disfrutando ✨❤️ Pamela Marte -
Flan casero hecho en microondas con taza
Un postre rápido para tu paladarEspero que le sea de ayuda🥰 cook_Karla -
Pastelón de papas y carne de res
Ante que nada disculpen la foto principal es que fue una cena sorpresa donde el sorprendido me sorprendió llegando antes a casa por eso la foto fue rápida. Esta es una de las variedades del pastelón es deliciosa espero os guste. Rosa Maria Jimenez Martinez -
Galletas de azúcar glass brandy y canela
Hola amigos hoy domingo he incursionado en la pasteleria con una receta que es un clasico pero a la vez con mi toque peculiar, 'Los polvorones'. guerrerovirgi -
Fideos yakisoba(焼きそば) / Crujiente y fácil
El yakisoba es un plato típico japonés de fideos con carne de cerdo y verduras. Muy sabroso.😊🥢 Se encuentran a menudo en los festivales japoneses.🎐Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 593Kcal/Proteína 16.8g/Grasa Total 28.4 gr/Carbohidratos 67.6g/Sodio 4.0ghttps://youtu.be/85PhAfyzytg Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Tanmen, Sopa de fideos con muchas verduras (タンメン) / Comida japonesa casera
Tanmen (タンメン) es una sopa de fideos con las verduras y las carnes. Tal vez conoces el Ramen porque es una comida muy famosa en el mundo. Creo que el Tanmen es más saludable que el Ramen.La diferencia entre el Tanmen y el Ramen es la manera de preparar los ingredientes con que acompañamos los fideos. En el Tanmen se cuece la sopa junto con las verduras. Por otro lado, en el Ramen no se cuece la sopa junto con toppings. Por ejemplo huevo hervido, chasu, el alga nori y el wakame etc.Tanmen se presenta en la serie de Netflix La Cantina de Medianoche que se llama Shinya Shokudo en japonés(深夜食堂).https://youtu.be/2WEuGCu-xiY Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Panceta al horno
Esta rica paceta horneada, les dejara la boca hecha agua, fácil y deliciosa, como proteína principal, o para unos ricos sándwich Zobeida Urdaneta -
asopao de pollo
Esta receta ah sido acogida por los dominicanos a pesar de que su origen procede de España, es un caldo emblematico, es uno de nuestro plato más consentido. Catering Gourmet Ramirez -
Batido de banana 🍌 y mango 🥭
Este batido es muy refrescante, saludable, delicioso y está listo en solo minutos. Esta es una buena opción para un desayuno rápido si deseas empezar tu día con una dosis de energía, ya que el guineo es rico en potasio y el mango nos ayuda a tener una mejor digestión. Ingrid Sánchez -
Arroz con huevo revuelto
Es un clásico dominicano. Muy consumido en Coros de amigos en especial en la noche. carlito -
Berenjenas empanizada con lentejas o Sándwich de berenjena 🍆
Les cuento que este plato salió de la necesidad de comer saludable, porque en casa nos encantan el carbohidratos, pero queríamos berenjena crujiente y tarannnnn el resultado fue exquisito 🤤🍆 Crisaury -
Gyoza, Empanadillas japonesas🥟
Gyoza es una empanadilla rellena de carne de cerdo y las verduras que es un tipo de comida originaria de China. En China normalmente se come el gyoza hervido. Por otro lado, en Japón se come el gyoza a la plancha o sartén.Datos Nutricionales (Cantidad por 14 gyozas)Calorías 550Kcal/Proteína 27.8g/Grasa Total 22.5g/Carbohidratos 59.3g/Sodio 2.8gyoutu.be/3PwIsrhvvZc Nao Nutricionista 🇯🇵🇩🇴 -
Cubitos de Aloe Vera para agua y jugos
El Aloe Vera es rico en vitaminas A, C, E, ácido fólico, colina, B1, B2, B3, B6; y minerales. Estimula el sistema inmunológico. Ayuda a disminuir los niveles de glucosa en la sangre, colesterol y triglicéridos. Alivia la indigestión. Regula la presión arterial. Antiinflamatorio natural. Carmen Rosa Lazala Hdez -
Masa de trigo para tacos
#quedateencasa Durante el periodo de Semana Santa de este 2020 nos encontramos en Cuarentena por COVID-19 en la mayor parte del mundo, por lo que quisimos hacer una divertida actividad con los niños, que llamamos: "Vuelta al mundo desde casa" 🌎😁 El viernes Santo le tocó el turno a México 🇲🇽🌮 y por supuesto hicimos tacos. Y para hacerlo más interactivo, hicimos esta rica masa que les comparto a continuación. Espero que la hagan, la disfruten y compartan conmigo sus resultados ☺. Teresanic -
Arroz con vegetales
Esta receta es sencilla y económica es un plato dominicano y lo podemos acompañar ya sea con pollo o lo que nos guste.marleny estevez
-
Moro de guandules con coco dominicano 🇩🇴
El moro de guandules es un plato de la gastronomía dominicana, a base de arroz y un tipo de guisante llamado guandú. Este es una comida tradicional para Navidad.#elsabordelosrecuerdos Anny Ybert -
Ensalada tabulé
Esta ensalada es oriunda de Siria y el Líbano, que es empleada a veces como acompañante del conjunto de aperitivos típicos de la zona es un plato frío consumido en los meses calurosos de verano en todo el mundo árabe. Catering Gourmet Ramirez -
Brownies con amor
Soy una amante del chocolate, y amo el brownie, pues sucede que nunca había hecho uno, y la primera vez que lo intente fue un desastre, pues esta vez me reinvindique y señoresss sin temor a equivocarme ha sido el mejor brownie que he probado en los últimos días , y me llena de orgullo que sea yo quien lo haya hecho, por eso se los comparto para que ustedes también se enamoren. Rubi Esther Alcantara -
Galletas de leche en polvo de Zobeida
#conminombre Estas galletas nacen de un pecadillo que cometo de vez en cuando y que se los voy a confesar, cuando niña a escondidas de mi madre sacaba leche en polvo de la despensa la mezclaba con azúcar y me escondía a comerla, pues ya no lo hago a escondida pero de vez en cuando lo hago, y comiendo esa golosina se me ocurrió hacer estas galletas aquí les dejo mi receta Zobeida Urdaneta -
Asopao de costillitas y chuletas ahumadas
Este es un plato tradicional de nuestra cocina Dominicana. Esta como otras recetas la aprendí de mí madre y no le estoy haciendo ningún cambio al prepararla. Es un plato fácil de preparar, económico y rinde para todos. #másconmenos Ingrid Sánchez
Más recetas
Comentarios