Almuerzo de calabacín🥒🫓🧀 salteado con salsa de tomate y pimiento rojo🍅🌶️🧅

Es una salsa de tomate, pimiento rojo, cebolla y ajo hecha a fuego bajo hasta que se ablanda todo y queda como un puré. Acompañé con calabacín salteado, queso fresco y pan turco de mi recetario...
Almuerzo de calabacín🥒🫓🧀 salteado con salsa de tomate y pimiento rojo🍅🌶️🧅
Es una salsa de tomate, pimiento rojo, cebolla y ajo hecha a fuego bajo hasta que se ablanda todo y queda como un puré. Acompañé con calabacín salteado, queso fresco y pan turco de mi recetario...
Paso a paso
- 1
En la olla a presión con un chorro generoso de aceite de oliva (50 ml aprox) a fuego medio poner a dorar los tomates, los pimientos, la cebolla cortada en láminas y los dientes de ajo... Una vez estén un poco dorados bajar el fuego a bajo añadir una 1/2 taza de agua, salpimentar y añadir la paprika, tapar la olla y cocinar por unos 30 minutos...
- 2
Dejar salir la presión de la olla sola y luego con un pisa puré, triturar todo y retirar la piel de los tomates y pimientos si gustan... Con la olla destapada si la ven muy líquida cocinar a fuego medio para que espese un poco más...
- 3
Para los calabacines en una sartén a fuego alto y con el aceite de oliva dorar los cubos de calabacín por todos lados...
- 4
Una vez dorados añadir la sal y las finas hierbas, saltear un par de minutos más y listos...
- 5
Y listo para servir...
- 6
Yo acompañé con queso fresco...
- 7
Y también bastante pan turco...
- 8
Probar de un bocado un poco de cada preparación...
- 9
Y a comeeer...
- 10
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Solomillo de cerdo en salsa de pimiento rojo.
Esta receta es super deliciosa al paladar. Catering Gourmet Ramirez -
Tomate 🍅 con queso 🧀 mozzarella
Si tienes un compartir y gusta de la variedad, esto podría ser un acompañante#1receta1arbol Felicia Noel -
Camarones salteados al vino con arroz integral
Para las personas que llevan un régimen alimenticio bajo en grasa esta receta de camarones salteados al vino acompañados de arroz integral, es ideal. chef pizmar -
Pescado para el amor
Es una receta de pescado al horno con tomates y pimiento rojo, especial para San Valentín Marivell Contreras -
Pollo al azafrán, con salsa de pimiento rojo y bambú salteado
Esta receta la hice pues estoy llevando una dieta, para mi dieta no significa comer mal así que con un poco de imaginación salió este rico plato Zobeida Urdaneta -
Pasta de calabacín con verduras
La pasta de calabacín es una alternativa ideal a la pasta tradicional y es muchísimo más sana y ligera. Luz Cocina a Mi estilo -
Salsa de pizza 🍕 en dos pasos
En esta cuarentena todos estamos aburridos por eso les traigo estas recetas súper fáciles para todos y que pueden hacerla hasta los pequeños por ejemplo yo tengo 13 años y eh echo esta receta tan fácil y tú también la puedes hacer es súper fácil 😋 sígueme para más recetas, Esta es mi receta para tratar de ganar el cortador de galletas Cookpad" #cocineritos.-Apóyame para poder ganar el cortador de galletas Cookpad 🥺❤️🤗👩🍳 Arlin Bernabel -
Tentáculos de calamar asados, con garbanzos en salsa romesco
Que platillo más rico, buscando hacer cosas diferentes hoy se me ocurrió preparar estos tentáculos de calamar que conseguí a un precio súper bueno, y para darle suculencia los acompañé con estos garbanzos a la romesco, espero lo disfruten Zobeida Urdaneta -
Espaguettis en salsa de aceitunas
Llegar tarde a la casa y con mucha hambre y con pocas ganas de calentar activa definitivamente el cerebro. Fue en estas circunstancias que se nos ocurrió hacer una pasta en salsa de aceitunas.Por supuesto la idea nace, cuando uno revisa su despensa y su nevera y tiene que antojarse de comer lo que hay o armar algo cuyos ingredientes estén disponibles.Lo que encontré:Aceitunas verdes en lascas con trocitos de pimiento rojo.Aceitunas verdes en lascasPulpa de tomateEspaguettisPensé entonces en preparar esa rica salsa, que siempre viene en envase pequeño y que es más costosa que las otras salsas. Nunca la he hecho, pero recuerdo su textura y sabor.Complemento la idea y decido ponerle algunas alcaparras. Busco un diente de ajo, lo pelo y lo corto en lascas.Lo próximo fue confirmar que hay queso parmesano, aceite extravirgen y hojitas de laurel. Marivell Contreras -
Quinoa cocida con espinaca y lechuga
La quinoa es muy saludable, tiene un índice glucémico bajo, por lo que la hace apta para diabéticos. Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano -
Mousse de queso y kiwi
Este mousse es rico para brindar en un compartir, ya sea con palitos de ajo o pan tostado. Catering Gourmet Ramirez -
Alitas en salsa BBQ con papas fritas
Esta es una de las maneras más deliciosas de satisfacer nuestros antojos, una alitas en Salsa BBQ fácil de hacer y de bajo costo, para disfrutar como una rica cena en pareja, amigos, familia y hasta solo. Espero les encante, no olviden dejar sus corazoncitos ❤️ Ide Brito -
Lomo de cerdo, con capa de mozzarella en salsa de cebolla.
Esta receta en lo particular me gusta, porque es una manera de disfrutar los sabores entre salado y lo dulce que le aporta la salsa de cebolla, espero que la prueben. Catering Gourmet Ramirez -
Espaguetis de calabacín a la carbonara
Una variante para los vegetarianos o los que estamos en dieta, ricos , cremosos y sanos, estos espaguetis de calabacín a la carbonara, les invito a ver la receta. Zobeida Urdaneta -
-
Pasta de tres queso 🧀 🍝
Este día me desperté con ganas de comer un plato diferente, e hice esta pasta de 3 queso riquísima, espero y se animen a hacerla! 🥰 Estefani Brito -
Hígados y corazón de pollo en salsa
Una receta personal rápida, deliciosa y nutritiva para tener listo el plato fuerte en 30 minutos. Alayn Hernández Fernández -
Carpaccio de calabacín
Una cena rápido y ligera, esta rica opción es una delicia , una de mis cenas favoritas, les recomiendo que prueben esta sencilla, económica y deliciosa receta Zobeida Urdaneta -
Chuletas de cerdo con cebollas acaramelizadas y un toque de jengibre
Hola amigos esta receta la elabore el domingo al lado de mi niño de 4 años, pero la adobe una noche antes y luego la refrigere. La acompañe con un arroz de curry y coco, que para mi fue la combinación perfecta, espero les guste. guerrerovirgi -
Escalibada
Me inspiré porque solo sé cocinar platos Dominicanos y quise hacer algo nuevo M Rodriguez Gęrąly -
Pollo en salsa de romero con guarnición de vegetales
Pollo en salsa de queso con guarnición de vegetales hervidos. Se trata de una receta muy rica y sencilla, además con los vegetales hervidos es un aporte extra de vitaminas. chef pizmar -
Pizza borde de queso 🧀 🍕
Pizza en familia! Significa para nosotros ver una peli y compartir un momento agradable. Todo empezó con una pizza que compramos por falta de tiempo para preparar el almuerzo, y a partir de ese día todas las pizzas llevan película familiar. Para hacer ese momento más nuestro pues ahora yo hago las pizzas! Y les comparto esta con borde de queso que a todos nos encanta pues somos Cheese lovers! 🧀❤️ #pizza #queso Teresanic -
Pechugas de pollo con champiñones y crema de leche!
Excelente para acompañar arroz, papas y pan a la parrilla! Ismael José -
Garbanzos Supreme
Soy un fan absoluto de las legumbres, un día quince realizar un experimento con algunos ingredientes que me encantan para ver si podía reunirlos en una receta fácil y accesible. Alayn Hernández Fernández -
Salsa chimichurri a mi estilo
Está salsa es muy popular para consumir carne asada y normalmente la tienen para acompañar los cortes de res en los restaurantes. Pero lo cierto es, que la puedes comer con lo que quieras, yo la consumo con pan y al pan puedes agregarle cualquier acompaña y sabe deli 🤤🤗 Jazmin Gutierrez -
Albóndigas de pescado con salsa de tomate y coco
Si les gusta el pescado esta es una manera deliciosa de comerlo. Luz Cocina a Mi estilo -
Brucheta o pan tostado con tomate y perejil
Este es un plato muy sencillo de preparar,y a la vez muy rico, para brindar a familiares y amigos como #n se puede usar como acompañamiento para ensaladas. juan rosario -
Pizza de jamón -sin gluten, baja en carbohidratos
Si, amo la pizza 🍕 pero estoy a dieta 😒Solución: pizza con harina de coliflor, salsa de tomate hecha en casa 🏠 y jamón de pavo sin grasas. 😎 Entonces podemos comer sin miedo a perder la cetosis. 😍😍😍 #CocinaMundial2018 República DominicanaMxrdoz
-
Atún salteado con cebolla y pimiento
Esta deliciosa y fácil receta, es una buena opción si lo que quieres es preparar un acompañamiento rápido. Ingrid Sánchez
Más recetas
Comentarios